Esta receta de tiras de panqueques de manzana y trigo sarraceno es ideal para bebés de desde 7 meses. Esta receta es fácil de preparar y tarda unos 23 min.
Pela y ralla finamente la manzana hasta que esté muy suave y húmeda.
En un tazón, bate juntos la harina de trigo sarraceno, el huevo, la leche y la manzana rallada hasta formar una masa suave.
Calienta una sartén antiadherente a fuego bajo y agrega una pequeña cantidad de mantequilla o aceite.
Vierte pequeñas cantidades de masa en la sartén y cocina hasta que estén firmes y ligeramente doradas por ambos lados.
Retira de la sartén y deja enfriar un poco antes de cortar en tiras del tamaño de los dedos.
Deja enfriar a temperatura tibia antes de servir y asegúrate de que la textura sea suave y fácil de aplastar con las encías.
No es adecuado para esta edad - espera hasta los 7 meses.
Sirve como tiras suaves y del grosor de un dedo que el bebé pueda agarrar fácilmente; asegúrate de que los panqueques estén húmedos y se deshagan fácilmente en la boca.
Contiene Huevo y Lácteos. Revisa las etiquetas de los productos que uses y sigue cualquier indicación sobre alergias que te hayan dado para tu bebé.
Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:
