Tigela de Couscous com Linguado e Cenoura for Babies (7m+)

groceryIngredientes

• 40g de filé de linguado, sem pele e sem espinhas
• 1 cenoura pequena (cerca de 60g), descascada e picada
• 2 colheres de sopa de couscous (seco)
• 60 ml de água quente
• 1 colher de chá de azeite (opcional, >6m)

format_list_numberedPreparação

1. 1

   Cozinhe a cenoura picada no vapor por 8-10 minutos até ficar bem macia.

2. 2

   Enquanto isso, cozinhe ou poache o linguado por 5-6 minutos até estar completamente cozido e desfiando facilmente.

3. 3

   Coloque o couscous em uma tigela, despeje a água quente, cubra e deixe descansar por 5 minutos até amolecer.

4. 4

   Desfaça o couscous com um garfo e misture com a cenoura cozida e o linguado desfiado, verificando cuidadosamente se há espinhas.

5. 5

   Amasse tudo junto até obter uma consistência macia e ligeiramente texturizada, adicionando um pouco de água morna se necessário.

6. 6

   Misture o azeite, se estiver usando, e mexa bem.

7. 7

   Deixe esfriar até ficar morno antes de servir.

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Benefícios nutricionais

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