Ensopado Suave de Feijão e Cevada for Babies (10 months+)

groceryIngredientes

• 2 colheres de sopa de cevada pérola
• 60g de feijão cannellini cozido, com cascas bem macias
• 2 colheres de sopa de cenoura, bem picada
• 2 colheres de sopa de abobrinha, bem picada
• 200 ml de caldo de legumes sem sal
• 1 colher de chá de azeite (opcional, >6m)

format_list_numberedPreparação

1. 1

   Lave bem a cevada pérola em água corrente.

2. 2

   Adicione a cevada e o caldo de legumes a uma panela pequena e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.

3. 3

   Adicione a cenoura e a abobrinha picadas e cozinhe até que os legumes estejam bem macios.

4. 4

   Misture os feijões cozidos e continue cozinhando até que tudo esteja macio e as cascas estejam bem suaves.

5. 5

   Amasse levemente a mistura até obter um ensopado espesso e macio com pedaços pequenos e suaves.

6. 6

   Misture o azeite, se estiver usando, e deixe esfriar até ficar morno antes de servir.

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Benefícios nutricionais

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