9 個月的午餐：可以期待什麼
9 個月的寶寶通常每天吃 3 餐加上 3-4 次奶餵，午餐是練習的最佳時機：用捏取能力捏起豌豆大小的小塊，將條狀食物沾入鷹嘴豆泥或優格，並用預裝的湯匙管理顆粒狀的穀物碗。預期會有一些混亂；這是寶寶學習自我餵食的方式。
鐵仍然是優先的營養素。美國兒科學會建議在第一年的下半年每天攝取富含鐵的食物，並與維他命 C 搭配以改善植物來源的吸收。可以考慮紅扁豆搭配番茄、豆類搭配西蘭花，或火雞搭配草莓小塊。
9 個月寶寶的簡單午餐點子
鷹嘴豆泥搭配柔軟蔬菜條
低鹽的鷹嘴豆泥，作為蒸胡蘿蔔或 zucchini 條的沾醬，或塗抹在吐司手指上。鷹嘴豆提供植物性鐵和蛋白質。
壓泥藜麥碗
將煮熟的藜麥輕輕壓泥，搭配牛油果或無鹽的蔬菜醬，這樣可以在湯匙上保持完整。這是進入穀物碗的溫和方式。
撕碎的火雞肉
慢煮的火雞肉撕成柔軟的絲狀或切成小塊。這是一個簡單的富含鐵的午餐主食。
扁豆壓泥或柔軟扁豆餅
將紅扁豆煮至濃稠並壓泥，或製成柔軟的烤餅，方便自我餵食。不添加鹽。
豆腐小方塊
切成適合咬的小方塊的堅硬豆腐，原味或輕微煎熱。柔軟、富含鐵，且適合捏取。
蒸胡蘿蔔條
將胡蘿蔔條蒸至可以輕易用兩根手指捏碎。非常適合沾鷹嘴豆泥或優格。
番茄醬義大利麵
在無鹽的番茄醬中煮熟的義大利麵形狀。番茄中的維他命 C 有助於同餐中植物食物的鐵吸收。
撥碎的鮭魚搭配地瓜
烤過的鮭魚撥成小塊，去除所有骨頭，搭配柔軟的地瓜小塊。富含 Omega-3，並且方便自我餵食的練習。
輕壓的豌豆
將蒸熟的豌豆輕輕壓扁或壓泥，這樣安全且易於舀取。快速的綠色配菜，自己也有植物性鐵。
柔軟的牛肉小塊
慢煮的牛肉撕成或切成非常嫩的小塊。這是您可以放在午餐盤上的最富含鐵的食物之一。
9 個月寶寶的午餐範例
- ★鷹嘴豆泥 + 蒸胡蘿蔔條 + 吐司手指 + 草莓小塊
- ★牛油果壓泥藜麥碗 + 撕碎的火雞肉 + 四分之一藍莓
- ★番茄醬義大利麵 + 柔軟的牛肉小塊 + 蒸 zucchini 條
- ★扁豆餅 + 輕壓的豌豆 + 柔軟的桃子小塊
- ★撥碎的鮭魚 + 地瓜小塊 + 蒸西蘭花花椰菜
- ★豆腐小方塊 + 輕壓的番茄醬飯 + 梨片
9 個月寶寶的午餐安全提示
- ✓請始終監督，寶寶坐在高腳椅上；切勿讓自我餵食的寶寶獨自與食物相處。
- ✓將食物切成豌豆大小的柔軟小塊或手指長的條狀，並將圓形食物如葡萄、藍莓和櫻桃番茄切成二分之一或四分之一。
- ✓將蔬菜煮至足夠柔軟，可以用兩根手指捏碎；生胡蘿蔔和蘋果在這個年齡仍然太硬。
- ✓保持餐點低鹽：選擇低鹽的鷹嘴豆泥、無鹽的醬汁，並在裝盤後再給寶寶的部分加鹽。
- ✓12 個月前不可以吃蜂蜜，因為有嬰兒肉毒桿菌的風險，並定期提供已引入的過敏原。
何時聯繫您的小兒科醫生
如果出現任何過敏反應（蕁麻疹、腫脹、嘔吐、喘息）、拒絕幾天幾乎所有固體食物、咳嗽或嘔吐經常結束於嘔吐、在大約 10 個月時對顆粒狀食物或手指食物沒有進展，或對成長有疑慮，請聯繫您的小兒科醫生。真正的噎到事件或任何呼吸困難都是緊急情況：立即撥打當地緊急電話。
9 個月寶寶的午餐食譜
常見問題
9 個月的寶寶應該吃多少午餐？
大約 4-8 湯匙的食物是典型的，但正常的攝取量範圍很廣，並且每天都會有所不同。提供一種鐵質食物、一種蔬菜或水果，以及一種能量食物，然後讓您的寶寶決定吃多少。飽足感的信號，而不是盤子，才是結束用餐的標誌。
鐵和維他命 C 的搭配是什麼，有沒有關係？
維他命 C 明顯增加身體從植物食物如扁豆、豆類和豆腐中吸收的鐵量。實際上，只需將兩者放在盤子上：扁豆搭配番茄醬、鷹嘴豆泥旁邊放草莓小塊，或豆類搭配西蘭花。對於肉類和魚類，搭配是額外的好處，而不是必要的。
我的 9 個月寶寶可以每天吃鷹嘴豆泥嗎？
原味、低鹽的鷹嘴豆泥作為常規午餐食物是可以的；鷹嘴豆和芝麻醬提供蛋白質、植物性鐵和健康脂肪。請檢查標籤，因為鈉的含量在品牌之間差異很大，或者自己製作不加鹽的鷹嘴豆泥。芝麻是過敏原，因此要有意識地引入，然後保持在輪換中。
9 個月時午餐還應該包括泥狀食物嗎？
光滑的泥狀食物現在應該逐漸減少。英國國民健康服務建議在這個年齡段逐步過渡到壓泥和顆粒狀的食物，因為長時間停留在光滑的質地上可能會使以後接受顆粒變得更加困難。預裝的湯匙上放厚壓泥，加上柔軟的手指食物是最佳選擇。
我可以為外出或托兒所準備什麼午餐？
堅固、不需要加熱的選擇最適合攜帶：鷹嘴豆泥搭配柔軟的蔬菜條、橄欖油義大利麵螺旋、扁豆餅、豆腐小方塊、香蕉和四分之一藍莓。將食物放在保溫袋中，並與任何餵食您寶寶的人分享托兒所的噎到安全切割指導。
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verified來源與參考
本指南參考了主要健康組織的最新指導方針：