快速解答
寶寶可以在約 6 個月時開始吃高麗菜，只要將其煮至非常柔軟，並在他們顯示出對固體食物的準備信號時，例如能夠支撐坐起、良好的頭頸控制和伸手去拿食物。美國兒科學會（AAP）、英國國民健康服務（NHS）和世界衛生組織（WHO）都建議在這個年齡開始添加固體食物，而像高麗菜這樣的熟蔬菜正好符合要求。高麗菜提供維他命 C、維他命 K 和纖維，並可能在寶寶的腸道調整過程中引起一些無害的氣體，這對大多數寶寶來說是正常且輕微的。
寶寶何時可以吃高麗菜？
寶寶可以在約 6 個月時開始吃高麗菜，只要將其煮至非常柔軟，並在他們顯示出對固體食物的準備信號時，例如能夠支撐坐起、良好的頭頸控制和伸手去拿食物。美國兒科學會（AAP）、英國國民健康服務（NHS）和世界衛生組織（WHO）都建議在這個年齡開始添加固體食物，而像高麗菜這樣的熟蔬菜正好符合要求。高麗菜提供維他命 C、維他命 K 和纖維，並可能在寶寶的腸道調整過程中引起一些無害的氣體，這對大多數寶寶來說是正常且輕微的。
在一段時間內，熟食是規則。生的或脆的高麗菜對小嘴來說很難咀嚼，因此將細切的生高麗菜留到約 24 個月，並在約 4 歲之前避免提供脆生的楔形或大葉子。與任何新食物一樣，單獨引入高麗菜幾天，以便您可以觀察是否有任何異常反應，並將其與富含鐵的食物一起提供，作為多樣化飲食的一部分。
查看我们的 婴儿的第一食品 指南以获取更多想法。
安全提示
- ✓始終將高麗菜煮至非常柔軟，以便寶寶和幼兒能輕易壓扁每一塊。
- ✓在烹調前去除硬心和任何厚實的木質脊，因為它們保持堅硬，對寶寶來說難以咀嚼。
- ✓避免生高麗菜：在約 24 個月時提供細切的生高麗菜，並將脆生的楔形或大葉子留到約 4 歲。
- ✓預期高麗菜後會有一些氣體，這對大多數寶寶來說是正常且輕微的，不是避免這種蔬菜的理由。
- ✓用餐時始終監督寶寶，保持他們坐直，並且絕不要在他們躺著、走動或在移動的嬰兒車或汽車中提供高麗菜。
選擇寶寶的年齡
如何為 6 個月的寶寶切高麗菜
在 6 個月時，將高麗菜切成楔形，並切除硬心和任何厚實的木質脊，因為這些即使煮熟後仍然堅硬。蒸或燉一塊楔形，直到非常柔軟，葉子在您的手指之間輕易壓扁，這通常需要 10 到 15 分鐘。給寶寶提供一大塊約成人手指長、寬 2 到 3 公分的楔形，這樣他們可以用整隻手握住，並有一部分突出來以便咬食。這個階段提供大塊易握的食物是最安全的，因為寶寶尚未能夠撿起小塊食物。如果您更喜歡用湯匙餵食，可以將熟葉子細切，並摺入馬鈴薯泥、蔬菜泥或溫熱的粥中。保持寶寶坐直，並在每一口食物時保持在手臂可及的範圍內。
6个月婴儿喂养时间表 以获取更多提示。
適合寶寶的高麗菜食譜點子
一旦您的寶寶習慣了普通熟高麗菜，試試這些簡單、不加鹽的食用方式。 查看我們的寶寶食譜.
- ★將細切的蒸高麗菜摺入奶油馬鈴薯泥中。
- ★將柔軟的高麗菜絲攪拌進熟透的義大利麵中，加入少許橄欖油。
- ★將高麗菜與蘋果燉煮至非常柔軟，並壓成溫和的甜鹹混合物。
- ★將小塊嫩高麗菜攪拌進溫和的蔬菜和扁豆湯中。
探索我們的 寶寶主導式餵食食物清單 and 寶寶的第一餐 以獲取更多靈感。
常見問題
寶寶從什麼時候可以開始吃 cabbage？
大多數寶寶在約6個月大的時候可以開始吃 cabbage。請根據寶寶的年齡和發展調整食物的大小和質地。
如何為BLW切割 cabbage？
在約6個月大的時候，將 cabbage 切成大塊，讓寶寶可以用手輕鬆抓握。隨著咀嚼能力的增強，塊狀可以切得更小。
如何在BLW中提供 cabbage？
將 cabbage 切成寶寶可以握住的條狀或塊狀。食物的質地應該容易被壓碎。
寶寶會不會因為 cabbage 噎到？
cabbage 如果切成小塊、硬塊或圓形，可能會有噎到的危險。建議選擇大塊、柔軟且適合BLW的形狀。
如何為6個月大的寶寶提供 cabbage？
在約6個月大的時候，提供大塊柔軟的食物，讓寶寶可以自己抓握。 See our full ingredient guide.
cabbage 適合BLW嗎？
cabbage 如果切成安全的形狀並以柔軟的質地提供，適合BLW，這樣寶寶可以很好地探索。
對於年長的寶寶，cabbage 應該切得多小？
大約在9個月大的時候，許多寶寶會使用捏取的方式；cabbage 可以切成小的、豌豆大小的塊。仍需注意食物的柔軟度，避免有噎到的形狀。
應該將 cabbage 煮熟還是生吃？
將 cabbage 煮至容易被壓碎，如果生的塊對寶寶的牙齦來說太硬。成熟的柔軟水果通常可以生吃，而較硬的食物則需蒸、烤或煮熟。
6個月大的寶寶可以吃 cabbage 作為手指食物嗎？
可以，cabbage 在6個月大的時候可以作為手指食物，前提是切成長條狀，方便寶寶抓握，且質地足夠柔軟以便壓碎。請在用餐時監督寶寶，並隨著寶寶的咀嚼能力增長調整食物的形狀。
如何為7個月大的寶寶切割 cabbage？
在7個月大的時候，寶寶仍然使用掌心抓握。將 cabbage 切成約5-7公分長、手指寬的長條，讓一部分從拳頭外露，方便咀嚼。食物應該柔軟到可以用兩根手指壓碎。
如何為8個月大的寶寶切割 cabbage？
在8個月大的時候，寶寶的抓握能力會有所提升，可能開始使用捏取的方式。繼續提供約5公分長的條狀 cabbage，並搭配一些小的豌豆大小的塊，以便練習捏取。食物需煮至柔軟，容易被壓碎。
如何為9個月大的寶寶切割 cabbage？
在9個月大的時候，大多數寶寶已經發展出捏取的能力。將 cabbage 切成豌豆大小的塊（約1.5公分），方便寶寶自我餵食。仍需避免圓形、硬塊或黏稠的形狀；食物應該柔軟到可以輕易壓碎。
如何為10個月大的寶寶切割 cabbage？
在10個月大的時候，寶寶可以吃更多樣的質地。提供豌豆大小的塊或小方塊（1.5公分）作為 cabbage。他們可以處理稍微堅硬的質地，但食物仍需能輕易被壓碎。
如何為12個月大的寶寶切割 cabbage？
從12個月開始，寶寶可以吃約1.5公分大小的塊。圓形食物（如葡萄、櫻桃番茄）必須在4歲之前切成四分之一，以降低噎到的風險。食物應該柔軟到不需要太多咀嚼就能壓碎。
寶寶可以吃 cabbage 作為早餐嗎？
可以，cabbage 可以成為均衡寶寶早餐的一部分，只要以適合寶寶的形狀準備。可以搭配蛋白質、健康脂肪或全穀類（如雞蛋、優格、燕麥、塗抹在吐司上的堅果醬）來組成完整的早餐。
verified來源與參考
本指南參考了主要健康組織的最新指導方針：
- ●AAP – 噎到的預防AAP
- ●NHS – 寶寶的第一個副食品NHS
- ●AAP – 水果和蔬菜的引入AAP
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