寶寶吃鮪魚

寶寶何時可以吃鮪魚

寶寶約從 6 個月開始添加副食品後，就可以吃鮪魚。

因為汞的緣故要限制鮪魚：合理的指引是寶寶每週吃鮪魚罐頭不超過約 1–2 小份，較頻繁的魚餐則優先選擇汞含量較低的白肉魚。

魚是常見過敏原，先單獨提供少量，並觀察是否有任何反應。

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• 💚蛋白質，促進成長的優質完全蛋白質。
• 💚維他命 D，有助於骨骼發育和免疫系統。
• 💚維他命 B12，有助於神經功能和紅血球。
• 💚硒，有助於免疫系統。
• 💚一些 omega-3（新鮮的比罐裝的多），有助於大腦發育。
• 💚柔軟，容易為寶寶剝成片和壓成泥。

如何為寶寶準備鮪魚

6–9 個月：將瀝乾的鮪魚罐頭（泡在純水中、無添加鹽）與酪梨、馬鈴薯泥或全脂優格壓成泥，做成滑順、可塗抹的質地。

6–9 個月：將柔軟煮熟的新鮮鮪魚剝成片並拌入泥中（輕柔地烹煮新鮮鮪魚，使其保持濕潤而不乾柴）。

9–12 個月：隨著捏取能力的發展，將鮪魚壓入義大利麵醬、拌入煎餅中，或塗在吐司條上。

12 個月以上：將鮪魚加入全家共享的餐點中，焗烤義大利麵、三明治、肉餅，保持低鹽。

寶寶的鮪魚料理食譜

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❓常見問題

• ✓因為汞要限制鮪魚，每週約 1–2 小份；較頻繁的魚餐請使用汞含量較低的白肉魚。
• ✓選擇泡在純水中、無添加鹽的鮪魚罐頭（不要鹽水或含鹽的油漬）。
• ✓作為過敏原引入，先少量，觀察是否有任何反應。
• ✓檢查鮪魚罐頭是否有任何殘留的魚刺，並壓成柔軟的質地。
• ✓不要提供生鮪魚；將新鮮鮪魚徹底煮熟（保持濕潤，使其不會成為乾柴、易噎的質地）。
• ✓避免讓寶寶吃鹹味鮪魚產品和大量美乃滋的鮪魚沙拉。