茴香适合宝宝

宝宝何时可以吃茴香

宝宝在大约6个月时可以吃茴香，当他们表现出对固体食物的准备迹象（有支撑地坐着、失去舌推反射、对食物感兴趣）时。

球茎应始终煮至非常软——蒸、炖或烤——直到用手指和拇指按压时肉质容易变形。生茴香对12个月以下的宝宝来说纤维太多、太筋道。

茴香不是常见的过敏原，通常耐受性良好。一些传统认为茴香可以减少胀气——在宝宝中的证据有限，因此引入时应像其他蔬菜一样。

查看我们的 婴儿第一次吃的食物 指南以获取更多想法。

• 💚维生素C有助于从富含铁的食物中吸收铁。
• 💚钾有助于维持健康的心脏和肌肉功能。
• 💚膳食纤维促进健康的肠道蠕动，并滋养有益的肠道细菌。
• 💚天然低钠——对12个月以下的宝宝来说是安全的选择。
• 💚温和、略带甜味的口感帮助宝宝建立广泛的蔬菜口味。

如何为宝宝提供茴香

6–9个月（果泥）：修剪茴香的茎和坚硬的核心，将球茎切薄，蒸12–15分钟至非常软，然后与少量的烹饪水或母乳/配方奶混合打成光滑的果泥。与梨、苹果或土豆混合，作为温和的开始。

6–9个月（BLW）：将煮熟的球茎切成成人手指长度的楔形，以便宝宝可以抓住宽的一端，将窄的一端送到嘴里。确保每个楔形在手指间容易压扁。

9–12个月：提供小块慢炖的茴香，混入意大利面或烩饭中，或将切碎的软茴香添加到温和的鱼类菜肴中。

12个月以上：用橄榄油烤制的茴香四分之一，茴香和橙子的沙拉，球茎切得非常细的茴香，温和的家庭炖菜中的茴香。

如何为BLW切蔬菜

有关按年龄划分的安全形状和尺寸，请查看我们的详细 如何为BLW切蔬菜 指南。

还请查看 如何为婴儿主导的辅食切割食物 以获取一般的 BLW 切割技巧。

适合宝宝的茴香食谱

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❓常见问题

• ✓始终将茴香煮至非常软——生的或未煮熟的茴香对12个月以下的宝宝来说纤维太多，存在噎住的风险。
• ✓烹饪前去掉球茎的坚硬外层和木质核心。
• ✓切成适合宝宝手指长度的楔形或小块，切勿切成薄的硬币状片，以免卡在喉咙里。
• ✓避免添加盐或浓汤——12个月以下的宝宝每天摄入的盐应少于1克。
• ✓如果您的宝宝有已知的芹菜科过敏（芹菜、香菜、胡萝卜、莳萝），在引入茴香之前请咨询儿科医生——交叉反应虽然不常见，但有可能发生。