Hvordan man serverer kale til baby

6–8 måneder

Hvordan man serverer kale til en 6 måneder gammel

Ved 6 måneder, start med at fjerne bladene fra de hårde centrale stængler og ribber, som er for seje til en baby at tygge og altid skal fjernes. Damp, kog eller sautér bladene, indtil de er meget bløde, bløde nok til at mosse let mellem dine fingre, hak dem derefter meget fint. Bland kale ind i glatte puréer, moset kartoffel eller sød kartoffel, almindelig yoghurt eller en mild grøntsagsmos, så teksturen forbliver nem at håndtere, og tilbyd det på en forudfyldt ske eller som en tyk, skovlebar mos. Hvis du følger en baby-ledet tilgang, kan et enkelt stort, meget blødt kogt blad tilbydes, så din baby kan gribe og gummer det, da et stort stykke er lettere at kontrollere end små bidder på dette stadium. Tilbyd aldrig rå kale eller sprøde stykker, og hold tæt opsyn med din baby, mens de sidder oprejst.

6 måneders baby fodringsplan for flere tips.

9–11 måneder

Hvordan man serverer kale til en 9 måneder gammel

Omkring 9 måneder, når tyggeevnerne og pincetgrebet udvikles, bliver fint hakket kale en fantastisk ingrediens til bløde fingermad. Fjern stænglerne, kog bladene, indtil de er meget bløde, pres overskydende vand ud, og hak dem fint, og fold derefter kale ind i bløde bøffer eller fritters, røræg eller mini-omeletter, mosede grøntsager, ris eller små pasta. At koge kale til en bøf eller fritter er især nyttigt, fordi ægge- eller kartoffelbunden holder bladstykkerne sammen og forhindrer dem i at føles seje. Hold stykkerne små og bløde, fortsæt med at undgå rå kale, kalechips og eventuelle hårde eller seje stykker, og hold opsyn med hver bid, mens din baby sidder oprejst.

12+ måneder

Hvordan man serverer kale til en 12 måneder gammel

Ved 12 måneder kan dit lille barn håndtere fint hakket, godt tilberedt kale blandet ind i mere af familiens menu: pasta, ris, supper, gryderetter, salte muffins og æggeretter, alt uden tilsat salt. Fortsæt med at fjerne de hårde stængler og koge bladene, indtil de er bløde, og hak dem fint, da store stykker blad stadig er svære at tygge og kan være vanskelige at håndtere. Sprøde kalechips forbliver et dårligt valg for små børn: den hårde, sprøde tekstur udgør en kvælningsrisiko, så gem dem til langt ind i småbarns- og førskoleårene, når tygning er pålidelig. Hvis dit lille barn er usikker på den bitre smag, så fortsæt med at tilbyde små mængder blandet ind i yndlingsretter uden pres. Server måltider siddende, rolige og under opsyn.