赤ちゃんにケールを提供する方法

6〜8か月（離乳初期〜中期）

6か月の赤ちゃんにケールを提供する方法

6か月の時点で、硬い中央の茎と肋骨から葉を剥がし始めます。これらは赤ちゃんが噛むには筋っぽすぎるため、常に取り除く必要があります。葉を非常に柔らかくなるまで蒸す、茹でる、またはソテーし、指の間で簡単に潰せるほど柔らかくなったら、ピューレにするか、非常に細かく切ります。ケールを滑らかなピューレ、マッシュポテトやさつまいも、プレーンヨーグルト、または穏やかな野菜のマッシュに混ぜて、食感が扱いやすく保たれるようにし、事前にスプーンに載せて提供するか、厚くすくえるマッシュとして提供します。赤ちゃん主導のアプローチを取る場合は、大きな非常に柔らかく調理された葉を1枚提供し、赤ちゃんがつかんで噛むことができるようにします。この段階では大きな部分の方が小さな部分よりも制御しやすいです。生のケールやカリカリの部分は決して提供せず、赤ちゃんが直立して座っているときは常に注意を払ってください。

6ヶ月の赤ちゃんの食事スケジュールについてのヒントをもっと知りましょう。

9〜11か月（離乳後期）

9か月の赤ちゃんにケールを提供する方法

約9か月になると、噛むスキルとピンチグリップが発達し、細かく切ったケールは柔らかいフィンガーフードの素晴らしい混ぜ物になります。茎を取り除き、葉を非常に柔らかくなるまで調理し、余分な水分を絞り、細かく切ります。その後、ケールを柔らかいパティやフリッター、スクランブルエッグやミニオムレツ、マッシュした野菜、ご飯、小さなパスタに混ぜます。ケールをパティやフリッターに調理することは特に役立ちます。なぜなら、卵やポテトのベースが葉の部分をまとめて、筋っぽく感じさせないからです。小さく柔らかい部分を保ち、生のケール、ケールチップ、硬いまたは筋っぽい部分は引き続き避け、赤ちゃんが直立して座っている間は毎口を監視してください。

12か月以上（離乳完了期）

12か月の赤ちゃんにケールを提供する方法

12か月になると、あなたの幼児は細かく切った、よく調理されたケールを家族のメニューの多くに混ぜることができます：パスタ、ご飯、スープ、シチュー、 savoryマフィン、卵料理など、すべて塩を加えずに。硬い茎を取り除き、葉を柔らかくなるまで調理し続け、細かく切り続けてください。大きな葉の部分はまだ噛むのが難しく、扱いにくいことがあります。カリカリのケールチップは幼児には不適切な選択です：硬くて脆い食感は窒息の危険があるため、噛む力が確実になる幼児や未就学児の時期まで保存してください。幼児が苦味に不安を感じている場合は、プレッシャーをかけずにお気に入りの料理に混ぜた少量を提供し続けてください。食事は座って、落ち着いて、監視された状態で提供してください。