Cómo Servir Col Rizada para Bebés

6–8 meses

Cómo servir col rizada a un bebé de 6 meses

A los 6 meses, comienza por retirar las hojas de los tallos y nervios centrales duros, que son demasiado fibrosos para que un bebé mastique y deben ser siempre eliminados. Cocina al vapor, hierve o saltea las hojas hasta que estén muy blandas, lo suficientemente blandas como para aplastarlas fácilmente entre tus dedos, luego tritúralas o pica finamente. Mezcla la col rizada en purés suaves, puré de patata o batata, yogur natural o un puré de verduras suave para que la textura sea fácil de manejar, y ofrécele en una cuchara precargada o como un puré espeso y fácil de recoger. Si sigues un enfoque de alimentación guiada por el bebé, se puede ofrecer una hoja grande y muy blanda cocida para que tu bebé la agarre y muerda, ya que un trozo grande es más fácil de controlar que pequeños trozos en esta etapa. Nunca ofrezcas col rizada cruda o trozos crujientes, y supervisa de cerca mientras tu bebé está sentado erguido.

horario de alimentación del bebé de 6 meses para más consejos.

9–11 meses

Cómo servir col rizada a un bebé de 9 meses

Alrededor de los 9 meses, a medida que se desarrollan las habilidades de masticación y la pinza, la col rizada picada finamente se convierte en un gran complemento para alimentos blandos para comer con los dedos. Retira los tallos, cocina las hojas hasta que estén muy blandas, exprime el exceso de agua y pica finamente, luego mezcla la col rizada en tortitas suaves o frituras, huevos revueltos o mini tortillas, verduras trituradas, arroz o pasta pequeña. Cocinar la col rizada en una tortita o fritura es especialmente útil, porque la base de huevo o patata mantiene las piezas de hoja juntas y evita que se sientan fibrosas. Mantén los trozos pequeños y blandos, continúa evitando la col rizada cruda, chips de col rizada y cualquier trozo firme o fibroso, y supervisa cada bocado mientras tu bebé está sentado erguido.

12+ meses

Cómo servir col rizada a un bebé de 12 meses

A los 12 meses, tu niño pequeño puede manejar col rizada picada finamente y bien cocida mezclada con más del menú familiar: pasta, arroz, sopas, guisos, muffins salados y platos de huevo, todo sin sal añadida. Sigue retirando los tallos duros y cocinando las hojas hasta que estén blandas, y sigue picándolas finamente, ya que los trozos grandes de hoja siguen siendo difíciles de masticar y pueden ser difíciles de manejar. Las chips de col rizada crujientes siguen siendo una mala elección para los niños pequeños: la textura dura y quebradiza es un riesgo de atragantamiento, así que guárdalas para más adelante en la infancia y en la etapa preescolar cuando la masticación sea más confiable. Si tu niño pequeño no está seguro sobre el sabor amargo, sigue ofreciendo pequeñas cantidades mezcladas en platos favoritos sin presión. Sirve las comidas sentado, tranquilo y supervisado.