Est-ce normal ?
Oui. Vers 1 to 3 years, la croissance ralentit et les bambins cherchent l'indépendance, donc l'appétit diminue et les refus alimentaires augmentent. Beaucoup de bambins restreignent leur palette alimentaire et préfèrent des textures familières.
La néophobie alimentaire atteint un pic vers 18 to 24 months et il peut falloir 10 to 15 expositions avant qu'un nouvel aliment soit accepté. Cela est décrit dans la littérature pédiatrique sur l'alimentation et reconnu par AAP et ESPGHAN.
Considérez l'apport sur une semaine, pas sur une seule journée. L'AAP et le NHS indiquent que l'appétit varie beaucoup d'un jour à l'autre et que les parents fournissent la structure pendant que les bambins décident quoi et combien manger.
Un repas équilibré pour bambin peut être simple : 1 protein + 1 starch + 1 fruit or soft veg + a source of healthy fat. Les portions sont petites, souvent 1 to 2 tablespoons per year of age pour chaque aliment.
Pourquoi la sélectivité alimentaire se produit
- Une croissance ralentie après age 1 réduit la faim naturelle et l'intérêt pour la nourriture.
- La néophobie normale, une étape protectrice où les bambins préfèrent les aliments familiers et résistent aux nouveaux.
- Besoin d'autonomie. Dire non est une façon typique du développement pour affirmer son contrôle.
- Trop de lait ou de jus et le grignotage toute la journée peuvent atténuer la faim pendant les repas. L'AAP conseille de limiter le lait à environ 16 to 24 oz per day et le jus à 4 oz or less.
- La pression, les pots-de-vin ou les disputes peuvent se retourner contre vous et rendre les aliments moins attrayants avec le temps.
- Préférences de texture ou sensorielles. Certains bambins préfèrent le croustillant aux textures mixtes ou n'aiment pas les aliments mouillés.
- Des facteurs médicaux comme la constipation, une carence en fer, le reflux ou des maladies fréquentes peuvent réduire l'appétit. Discutez de vos préoccupations avec le pédiatre.
Que tenter
Utilisez la division des responsabilités
Vous décidez quoi, quand et où la nourriture est servie. Votre bambin décide s'il mange et combien. Proposez des aliments familiaux sans pression et laissez l'appétit guider l'apport. Cette approche est conforme aux recommandations de l'AAP d'éviter les pratiques d'alimentation coercitives.
Gardez un horaire prévisible
Servez 3 meals and 2 to 3 planned snacks about every 2 to 3 hours. Proposez uniquement de l'eau entre les repas. Le NHS encourage des horaires de repas réguliers pour susciter la faim et réduire le grignotage.
Incluez toujours un aliment sûr
À chaque repas, proposez 1 to 2 familiar foods que votre enfant accepte habituellement, plus 1 learning food. Exemple : pâtes au beurre, morceaux de poulet et quelques petits pois. Cela réduit l'anxiété et améliore l'exposition.
Petites portions, succès faciles
Commencez par 1 tablespoon portions per food et autorisez des secondes. Ré-offrez régulièrement les learning foods sans commentaire. La recherche et les revues ESPGHAN notent que 10 to 15 expositions calmes peuvent favoriser l'acceptation.
Langage neutre, pas de pression
Ne proposez pas d'accord du type « une bouchée et un dessert » ni de compter les bouchées. Essayez des phrases comme « Tu n'es pas obligé de le manger » et « La nourriture reste dans l'assiette ». La curiosité grandit quand le repas est perçu comme sûr.
Donnez l'exemple et rendez-le social
Mangez les mêmes aliments quand c'est possible. Décrivez les goûts et les textures, pas une valeur morale. Proposez des sauces comme le houmous ou le yaourt pour faciliter la consommation des légumes et ajouter des calories.
Laissez la faim aider
Limitez le lait de vache à environ 16 to 20 oz per day pour la plupart des bambins, pas plus de 24 oz, et maintenez le jus à 0 to 4 oz. Évitez les collations constantes. Ces limites alignées sur l'AAP aident à protéger l'appétit et le statut en fer.
Impliquez votre bambin
Proposez de petites tâches simples comme laver les fruits et légumes, remuer ou choisir entre deux options. Une exploration sensorielle ludique à l'écart de la table, comme peindre avec du yaourt ou trier des pâtes sèches, réduit l'anxiété autour des aliments.
Ajustez la texture et la présentation
Essayez le même aliment sous différentes formes : carottes rôties vs cuites à la vapeur, pomme râpée vs tranchée, boulettes vs lamelles. Ajoutez des graisses comme l'huile d'olive ou du beurre de noix pour la saveur et l'énergie. Coupez les aliments en formes sûres pour bambin.
Fermez la cuisine entre les repas
S'ils sautent un repas, attendez le prochain snack planifié. Si nécessaire, proposez un goûter simple au coucher avec des protein et carb, comme du yaourt et des fruits. Des limites cohérentes réduisent les marchandages et les disputes.
Quand appeler le médecin
- Perte de poids, chute des percentiles ou absence de croissance dans le temps.
- Mange moins d'environ 10 foods pendant plus de 2 months, ou restriction sévère des textures.
- Toux fréquente, haut-le-coeur, étouffement ou vomissements pendant les repas.
- Détresse importante aux repas, crises liées aux nouvelles textures, ou suspicion de problèmes oro-moteurs ou de déglutition.
- Signes de carence en fer comme pâleur, fatigue, ou pica ; ou consommation de lait très élevée remplaçant la nourriture.
- Constipation persistante, diarrhée sévère, symptômes de reflux ou douleurs abdominales persistantes affectant l'alimentation.
- Signes de déshydratation : très peu de couches mouillées ou de mictions, urine foncée, bouche sèche, ou léthargie.
- Symptômes allergiques après avoir mangé, comme de l'urticaire, un gonflement, une respiration sifflante, ou des vomissements répétés.
Questions fréquentes
Combien mon bambin difficile devrait-il manger par jour ?
Visez 3 meals and 2 to 3 snacks. Les portions sont petites, souvent 1 to 2 tablespoons per year of age pour chaque aliment. Faites confiance à l'appétit sur une semaine plutôt que sur un seul repas. Si la croissance suit sa courbe et que l'énergie est bonne, l'apport est probablement suffisant.
Quelle quantité de lait est excessive pour un bambin difficile ?
Gardez le lait à environ 16 to 20 oz per day, pas plus de 24 oz (475 to 600 mL). Trop de lait peut remplacer les aliments riches en fer et réduire la faim. Servez le lait aux repas ou aux collations, de l'eau entre.
À quelle fréquence dois-je proposer de nouveaux aliments ?
Proposez de petites dégustations de nouveaux aliments plusieurs fois par semaine en parallèle des aliments sûrs. Il peut falloir 10 to 15 expositions pour l'acceptation. Gardez un ton neutre et évitez les louanges ou la pression liées aux bouchées.
Dois-je exiger la règle d'une bouchée ?
Non. Exiger des bouchées est une pression et échoue souvent. Utilisez la division des responsabilités : vous fournissez le repas, votre bambin décide s'il goûte. Invitez, n'insistez pas.
Que faire si mon bambin refuse le dîner ?
Restez calme. Terminez le repas après 10 to 20 minutes et proposez de l'eau. Si nécessaire, un goûter prévisible au coucher avec des protein et carb, comme du fromage et des fruits, peut faire la liaison jusqu'au petit-déjeuner. Évitez de préparer un repas de secours séparé.
Est-il acceptable de cacher des légumes dans les plats ?
Vous pouvez mixer des légumes dans des sauces ou des muffins pour la nutrition, mais servez aussi des légumes visibles afin que votre enfant apprenne à les apprécier. Une exposition uniquement cachée ne construit pas l'acceptation.
Mon bambin mange en crèche mais pas à la maison. Pourquoi ?
La structure, les pairs et la routine peuvent stimuler l'alimentation en crèche. Reproduisez cela à la maison avec un horaire simple, des repas en famille et peu de pression. Avec le temps, la cohérence aide à transférer les compétences entre les contextes.
Puis-je servir un dessert comme récompense pour avoir mangé le dîner ?
Utiliser le dessert comme récompense augmente la pression et peut rendre les sucreries plus désirables. Envisagez d'offrir une petite portion de dessert avec le repas ou de le servir occasionnellement indépendamment des bouchées.
Quand la sélectivité alimentaire s'améliorera-t-elle ?
Elle atteint souvent un pic vers 18 to 24 months et s'améliore progressivement pendant les années de maternelle avec des routines stables et des expositions répétées. Chaque enfant est différent, mais la cohérence accélère les progrès.
Mon bambin difficile doit-il prendre un multivitamine ou un supplément de fer ?
L'alimentation d'abord est préférable. Beaucoup de bambins ont besoin de la vitamine D ; certains peuvent avoir besoin de fer si l'apport est faible. Ne commencez pas un traitement fer sans tests ou conseils de votre clinicien. Demandez à votre pédiatre des recommandations adaptées.
Les smoothies sont-ils une bonne solution pour la sélectivité alimentaire ?
Les smoothies peuvent être une collation utile s'ils contiennent des protein et fat, mais ils peuvent aussi réduire l'appétit pour les repas. Proposez-les à des moments de collation fixes, pas comme boisson de grignotage permanente.
Combien de temps devraient durer les repas avec un bambin difficile ?
Environ 10 to 20 minutes suffisent. Terminez le repas calmement et gardez les restes. Des repas courts et prévisibles réduisent les luttes de pouvoir et rendent la prochaine occasion de manger significative.
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