赤ちゃんはいつデリミートを食べられますか？
12か月前はデリミートを完全に避けるのが最善です。ハム、七面鳥、ローストビーフ、その他のランチミートなどの即食用冷たいカット肉は、リステリアを運ぶ可能性があり、特に免疫系が発達中または弱っている人々にとってリスクが高いです。赤ちゃんはそのグループに完全に該当します。また、デリミートは食料品店で最も塩分が高い食品の一つであり、12か月未満の赤ちゃんは腎臓がまだ成熟していないため、ナトリウムをほとんど必要としません。最初の年には、シンプルな自家製の肉や家禽が、母乳やフォーミュラとともに鉄分が豊富なタンパク質としてはるかに優れています。
12か月以降は、時々小さな分量の低ナトリウムのデリ七面鳥やハムを食事の一部として提供することは問題ありませんが、必ず蒸気が出るまで加熱してください。CDCはリステリアのリスクが高い人々に、食べる前にデリミートを蒸気が出るまで加熱するように勧めており、そのアドバイスは赤ちゃんや幼児にも当てはまります。デリミートは、AAPやWHOが幼児期を通じて塩分を低く保つことを推奨しているため、定期的なランチではなく、時々の便利な食品として考えてください。
デリミートを安全に提供する方法
デリミートは必ず蒸気が出るまで加熱し、フライパンや電子レンジで加熱した後、提供する前に快適な温度まで冷まします。蒸気が出るまで加熱することで、冷蔵されている即食用肉でも成長するリステリアを殺すことができます。できるだけシンプルで低ナトリウムの七面鳥やハムを選び、サラミやペパロニのような塩分や調味料がさらに多い cured、スモーク、スパイシーな種類は避けてください。
全体のスライスは滑りやすく、自分自身で折りたたまれることがあるため、赤ちゃんや幼児が扱うのが難しいです。加熱したスライスを薄いストリップに切るか、小さなピースに刻んで、スクランブルエッグ、パスタ、または柔らかい野菜に混ぜてください。食事を果物、野菜、またはシンプルな穀物などの低ナトリウム食品でバランスを取り、水を一緒に提供します。ほとんどの日は、塩分や加工なしで同じタンパク質を提供するために、自家製の鶏肉、七面鳥、または牛肉を選んでください。
赤ちゃんのための栄養的利点
- 💚成長と筋肉の発達を支えるタンパク質を提供します
- 💚七面鳥とハムは脳と神経系の発達のためのビタミンB12を供給します
- 💚免疫機能と成長を支える亜鉛を含みます
- 💚プレーンな自家製の赤身肉よりは少ないですが、鉄分も含まれています
- 💚薄く柔らかい食感は、ストリップに切ると噛みやすいです
- 💚これらの栄養素は大量のナトリウムを伴うことを考慮してください。シンプルに調理された肉は、はるかに少ない塩で同じ利点を提供します
安全に関する考慮事項
- ✓リステリアは、即食用デリミートに関する最大の懸念です。CDCは、赤ちゃんや幼児を含むリスクの高いグループに、食べる前にデリミートを蒸気が出るまで加熱するように勧めています。必ず最初に加熱し、その後冷やしてから提供してください。
- ✓デリミートは店で最も塩分が高い食品の一つであり、赤ちゃんはわずかなナトリウムしか必要としません。ポーションを小さく保ち、時々のみ提供し、可能な限り低ナトリウムの七面鳥やハムを選んでください。
- ✓滑りやすく折りたたまれたスライスは赤ちゃんが扱うのが難しく、口の中で塊になることがあります。加熱したスライスを薄いストリップまたは小さなピースに切り、赤ちゃんを直立させて座らせ、すべての一口を監視してください。
- ✓赤ちゃんにはサラミ、ペパロニ、ボローニャのような cured や重加工された種類は避けてください。これらはプレーンな七面鳥やハムよりもさらに塩分、脂肪、硝酸塩が高いです。
- ✓赤ちゃんがすでに冷たいデリミートを食べた場合は、心配する必要はありません。単一のサービングからのリスクは低いです。次の日々に熱、嘔吐、下痢、または異常な不機嫌を観察し、これらの症状が現れたり不安を感じた場合は小児科医に連絡し、次回はデリミートを蒸気が出るまで加熱してください。
赤ちゃんにとってのより良い選択肢
よくある質問
赤ちゃんはパッケージから冷たいデリミートを直接食べられますか？
赤ちゃんや幼児に冷たいデリミートを提供しない方が良いです。即食用の冷たいカット肉は、冷蔵されていてもリステリアを運ぶ可能性があり、CDCはリスクの高いグループに対して、最初に蒸気が出るまで加熱するように勧めています。スライスを加熱し、冷ましてから提供してください。
なぜデリミートは赤ちゃんにとって悪いのですか？
主に2つの理由があります：蒸気が出るまで加熱されない限りリステリアを運ぶ可能性があり、ナトリウムが非常に高いため、小さな腎臓が処理する準備ができていません。ほとんどのデリミートは、 curing agents や保存料で加工されています。12か月以降に時々加熱したサービングは問題ありませんが、主食にはすべきではありません。
赤ちゃんはデリ七面鳥を食べられますか？
12か月以降は、はい、時々。できるだけ低ナトリウムの七面鳥を選び、蒸気が出るまで加熱し、冷ましてから薄いストリップに切ってください。12か月前には、プレーンな自家製の七面鳥を提供してください。
赤ちゃんはハムスライスを食べられますか？
デリハムは他の冷たいカットと同じルールに従います：12か月以降に時々小さな量を、蒸気が出るまで加熱し、薄いストリップに切って提供します。ハムは特に塩分が高いので、ポーションを小さく保ってください。プレーンな自家製の豚肉は、日常的な選択肢としてはより良いです。
もし赤ちゃんがすでに冷たいランチミートを食べたらどうすればいいですか？
心配しないようにしてください。単一のサービングからの病気のリスクは低いです。次の日々に熱、嘔吐、下痢、または異常な眠気を観察し、これらの症状が現れたり不安を感じた場合は小児科医に連絡してください。次回はデリミートを蒸気が出るまで加熱し、通常の食品を続けてください。
幼児はいつデリミートを定期的に食べられますか？
幼児にとっても、デリミートは時々の食べ物として保つのが最善です。AAPやWHOは幼児期を通じて塩分を低く保つことを推奨しており、冷たいカット肉は最も塩分が高い日常的な食品の一つです。自家製の鶏肉、七面鳥、または牛肉は、デリミートよりも日常的なタンパク質としてはるかに優れています。
デリミートは赤ちゃんにとって窒息の危険がありますか？
扱うのが難しい場合があります。全体のスライスは滑りやすく、口の中で塊になることがあるため、加熱したスライスを薄いストリップに切るか、小さなピースに刻んでください。赤ちゃんが食べるときは、常に座らせて監視してください。
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verified出典と参考文献
このガイドは、主要な健康機関の最新のガイドラインに基づいています：