赤ちゃんはいつベーコンを食べられますか？
ベーコンは12か月未満の赤ちゃんには推奨されません。1枚のベーコンには約150〜200mgのナトリウムが含まれており、NHSは12か月未満の赤ちゃんにはすべての食事から1日あたり1g未満の塩（約400mgのナトリウム）を摂取することを勧めています。2枚のベーコンを食べると、その制限のほとんどを一度に使い切ってしまい、赤ちゃんの未熟な腎臓はその負担に耐えられません。ベーコンはまた、加工された肉であり、WHOは加工肉を成人のがんリスクに関する最も高い証拠カテゴリーに分類しているため、健康当局は特に幼い子供に対しては、食事中の摂取を低く抑えることを勧めています。
12か月頃から、家族の朝食でのごく少量のベーコンの味見は危険ではなく、もしそれが起こっても慌てる必要はありません。実用的なルールとして、ベーコンは時々料理の味付けとして使うことができますが、子供の皿の定期的なタンパク質にはすべきではありません。AAPとWHOは、1歳の誕生日を過ぎても塩分を最小限に抑えることを推奨しているため、ベーコンが出る頻度が少ないほど良いです。
ベーコンを安全に提供する方法
12か月以降に味見をすることを選ぶ場合は、ベーコンを食べ物としてではなく、風味付けとして使用してください。細かく崩した柔らかく調理したベーコンをスクランブルエッグ、豆、または野菜料理に混ぜることで、食事全体に塩を広げ、一口で塩分を摂取するのを避けることができます。脂肪をペーパータオルで拭き取り、部分をひとつまみかふたつまみに抑え、その食事に他の塩を加えないようにします。よく水切りされた噛みごたえのあるベーコンは、カリカリのベーコンよりも崩すのが安全です。
赤ちゃんや幼い子供にカリカリのベーコンを渡すことは決してしないでください。カリカリのベーコンは硬く鋭い破片に割れ、噛むのが難しく、小さな気道を切ったり詰まらせたりする可能性があります。一方、非常に噛みごたえのあるベーコンは硬くて繊維質で、長い部分に剥がれることがあります。日常的な鉄分が豊富な肉としては、柔らかく調理された無塩の豚肉、牛肉、または羊肉を代わりに提供してください：細かく裂いた低温調理の肉、赤ちゃんがつかめる薄い柔らかいストリップ、またはプレーンな挽肉から作ったつぶしたミートボールは、ほとんどナトリウムを含まず、鉄分をはるかに多く提供します。
赤ちゃんのための栄養的利点
- 💚ベーコンにはタンパク質とビタミンB12が含まれていますが、赤ちゃんは塩分なしで未加工の肉から両方を摂取できます。
- 💚いくつかの亜鉛と鉄分を提供しますが、通常のサービングあたりの量はプレーンな調理された豚肉、牛肉、または羊肉よりもはるかに少ないです。
- 💚定期的なベーコンを避けることで、赤ちゃんの未熟な腎臓を過剰なナトリウムから守ります。
- 💚未加工の肉を選ぶことで、ベーコンの curing に使用される硝酸塩や亜硝酸塩を避けることができます。
- 💚塩辛くてスモーキーな風味を稀に保つことで、赤ちゃんが食べ物の自然な味を楽しむことを学ぶのに役立ちます。
- 💚柔らかく調理された新鮮な豚肉は、ベーコンと同じ風味のファミリーを提供し、はるかに良い栄養プロファイルを持っています。
安全に関する考慮事項
- ✓ナトリウムが最大の問題です：1枚または2枚のベーコンは、赤ちゃんの1日の塩分摂取量を満たすか超える可能性があります。AAPとNHSは、赤ちゃんの腎臓が過剰なナトリウムを処理できないため、24か月未満の間は塩分を最小限に抑えることを勧めています。
- ✓ベーコンは硝酸塩や亜硝酸塩で curing されており、WHOは加工肉を成人のがんリスクに関する最も高い証拠カテゴリーに分類しています。ごく少量の味見は危険ではありませんが、ベーコンは赤ちゃんや幼児の定期的な食事にはなりません。
- ✓ベーコンの両方のテクスチャーには窒息のリスクがあります：カリカリのベーコンは硬く鋭い破片に割れ、噛むのが難しいです。一方、噛みごたえのあるベーコンは硬くて繊維質です。味見を共有する場合は、小さな柔らかく調理した部分を細かく崩し、子供を直立させて近くで監視してください。
- ✓赤ちゃんがあなたの皿からベーコンをつかんで食べた場合は、冷静でいてください。小さな一片は健康な赤ちゃんにとって有害ではありません。水や通常のミルクを提供し、その日の他の塩辛い食べ物を避け、通常の食事に戻ります。異常な症状が見られた場合のみ、医師に連絡してください。それは非常に稀です。
- ✓日常的な鉄分とタンパク質のためには、柔らかく調理された無塩の豚肉、牛肉、または羊肉を代わりに選んでください。家族の食事のために時々ベーコンを購入する場合は、低ナトリウムのバージョンがより良い選択ですが、それでも赤ちゃんに定期的に提供するには塩分が多すぎます。
赤ちゃんのためのより良い選択肢
よくある質問
ベーコンは赤ちゃんに安全ですか？
定期的な食事としては推奨されません。ベーコンはナトリウムが非常に多く、硝酸塩や亜硝酸塩で curing されているため、赤ちゃんの定期的な食事には適していません。12か月以降のごく少量の味見は危険ではありませんが、柔らかく調理されたプレーンな豚肉、牛肉、または羊肉の方がはるかに良い日常的な肉です。
赤ちゃんが私の皿からベーコンをつかんで食べました。心配するべきですか？
慌てる必要はありません。一度に食べた小さな一片のベーコンは健康な赤ちゃんにとって有害ではありません。水や通常のミルクを提供し、その日の他の塩辛い食べ物を避け、通常の食事に戻ります。カリカリの一片で咳をしたり、むせたりした場合は、数分間様子を見て、何かおかしいと感じた場合のみ医師に連絡してください。
赤ちゃんはいつベーコンを食べられますか？
12か月頃からのごく少量の味見は合理的で、理想的には料理に混ぜた柔らかく崩したベーコンのひとつまみとして提供するのが良いです。定期的なサービングは子供時代のかなり後まで遅らせるのが最良です。AAPとWHOは、幼い子供のために塩分と加工肉を低く保つことを推奨しています。
なぜベーコンは赤ちゃんに悪いのですか？
三つの理由があります：塩、 curing 物質、そしてテクスチャーです。1枚または2枚のベーコンは赤ちゃんの1日のナトリウム制限を超える可能性があり、 curing に使用される硝酸塩や亜硝酸塩は、WHOが成人のがんリスクに関連付けている加工肉のカテゴリーにベーコンを分類します。また、カリカリと噛みごたえのあるベーコンは、新しい食べ手にとって不便でリスクのあるテクスチャーです。
ベーコンは赤ちゃんに窒息の危険がありますか？
はい、通常の形状の両方においてです。カリカリのベーコンは硬く鋭い破片に割れ、小さな気道を切ったり詰まらせたりする可能性があります。一方、噛みごたえのあるベーコンは硬くて繊維質で、長い部分に剥がれることがあります。12か月以降に味見を共有する場合は、小さな柔らかく調理した部分を細かく崩し、近くで監視してください。
無添加または硝酸塩減少のベーコンは赤ちゃんにとって良いですか？
意味のある違いはありません。無添加のベーコンは通常、セロリパウダーで curing されており、これは体内で同じように作用する自然に存在する硝酸塩を含んでおり、ナトリウムが非常に多いままです。すべての種類のベーコンを同じように扱ってください：12か月以降のごく少量の風味付けとして、赤ちゃんの食べ物ではありません。
ベーコンの代わりに赤ちゃんに何を与えることができますか？
柔らかく調理された無塩の豚肉、牛肉、または羊肉が最良の代替品です：細かく裂いた低温調理の肉、薄い柔らかいストリップ、またはプレーンな挽肉から作ったつぶしたミートボールを考えてください。これらは、ベーコンよりも一口あたりの鉄分と亜鉛をはるかに多く提供し、ほとんどナトリウムを含まず、 curing 物質も含まれておらず、安全に準備すれば6か月頃から赤ちゃんに適しています。
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verified出典と参考文献
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