Snel antwoord
Baby's kunnen goed gekookte aubergine eten vanaf ongeveer 6 maanden, zodra ze beginnen met vaste voeding.
Hij moet tot heel zacht gekookt worden (geroosterd, gebakken of gestoofd); rauwe of niet gaar gekookte aubergine is stevig, bitter en lastig voor baby's om te eten.
Door de romige textuur na het koken is aubergine makkelijk te pureren, te mixen of als zachte reepjes aan te bieden om zelf te eten.
Wanneer baby's aubergine mogen eten
Baby's kunnen goed gekookte aubergine eten vanaf ongeveer 6 maanden, zodra ze beginnen met vaste voeding.
Kook aubergine tot hij heel zacht is (rooster of bak hem tot hij inzakt) — het vruchtvlees moet zijdezacht zijn en makkelijk te prakken.
Verwijder de schil voor jongere baby's als die taai of stug lijkt; het zachte binnenste vruchtvlees is het makkelijkst.
Bekijk onze gids met eerste hapjes voor baby voor meer ideeën.
Voedingswaarde voor baby's
- 💚Vezels — ondersteunen een gezonde spijsvertering.
- 💚Antioxidanten (waaronder nasunine in de schil) — ondersteunen de algehele gezondheid.
- 💚Vitamines B6 en K — ondersteunen de stofwisseling en de botgezondheid.
- 💚Kalium — ondersteunt de spier- en hartfunctie.
- 💚Mild en zijdezacht na het koken — makkelijk te accepteren en te combineren met andere voeding.
- 💚Van nature laag in zout en suiker.
Hoe je aubergine serveert voor baby's
6–9 maanden: Rooster of bak aubergine tot hij heel zacht is, schep daarna het vruchtvlees eruit en prak het, of bied zachte reepjes aan die je baby kan vasthouden (schil eraf voor jongere baby's).
6–9 maanden: Pureer gekookte aubergine tot een gladde dip (in de stijl van baba ganoush, zonder zout) of een groentesaus.
9–12 maanden: Kleine zachte stukjes geroosterde aubergine, of aubergine door pastasaus en ovenschotels, naarmate de pincetgreep zich ontwikkelt.
12+ maanden: Aubergine in curry's, ratatouille en ovenschotels voor het hele gezin — zacht gekookt en zoutarm gehouden.
Hoe je groenten snijdt voor BLW
Voor veilige vormen en formaten per leeftijd, bekijk onze uitgebreide Hoe je groenten snijdt voor BLW snijgids.
Bekijk ook hoe je voeding snijdt voor BLW voor algemene snijtips bij baby-led weaning.
Auberginerecepten voor baby's
Ratatouille babyhapje (zonder tomaat <10m)
Aubergine Kikkererwten Rijstpuree
Aubergine Tomaat Pasta Room
Bekijk alle aubergine-recepten voor baby's. Ontdek ontbijtrecepten voor baby's, BLW-recepten en eerste hapjes voor baby voor meer inspiratie.
Veelgestelde vragen
Kunnen baby's Aubergine eten?
Ja. Baby's kunnen Aubergine eten vanaf ongeveer 6 maanden wanneer ze beginnen met vaste voeding. Het moet in een veilige textuur en grootte voor baby's worden aangeboden.
Wanneer kunnen baby's Aubergine eten?
Baby's kunnen Aubergine eten vanaf ongeveer 6 maanden wanneer ze met vaste voeding beginnen. Baby's kunnen goed gekookte aubergine eten vanaf ongeveer 6 maanden, zodra ze beginnen met vaste voeding. Kook aubergine tot hij heel zacht is (rooster of bak hem tot hij inzakt) — het vruchtvlees moet zijdezacht zijn en makkelijk te prakken. Verwijder de schil voor jongere baby's als die taai of stug lijkt; het zachte binnenste vruchtvlees is het makkelijkst.
Is Aubergine een verstikkingsgevaar voor baby's?
Aubergine is over het algemeen veilig voor baby's wanneer het goed is bereid. 6–9 maanden: Rooster of bak aubergine tot hij heel zacht is, schep daarna het vruchtvlees eruit en prak het, of bied zachte reepjes aan die je baby kan vasthouden (schil eraf voor jongere baby's). 6–9 maanden: Pureer gekookte aubergine tot een gladde dip (in de stijl van baba ganoush, zonder zout) of een groentesaus. 9–12 maanden: Kleine zachte stukjes geroosterde aubergine, of aubergine door pastasaus en ovenschotels, naarmate de pincetgreep zich ontwikkelt. 12+ maanden: Aubergine in curry's, ratatouille en ovenschotels voor het hele gezin — zacht gekookt en zoutarm gehouden.
Is Aubergine een veelvoorkomende allergie?
Aubergine is doorgaans geen veelvoorkomende allergie voor baby's. Veel baby's kunnen het vanaf ongeveer 6 maanden proberen als onderdeel van een gevarieerd dieet.
Hoe moet Aubergine aan baby's worden aangeboden?
6–9 maanden: Rooster of bak aubergine tot hij heel zacht is, schep daarna het vruchtvlees eruit en prak het, of bied zachte reepjes aan die je baby kan vasthouden (schil eraf voor jongere baby's). 6–9 maanden: Pureer gekookte aubergine tot een gladde dip (in de stijl van baba ganoush, zonder zout) of een groentesaus. 9–12 maanden: Kleine zachte stukjes geroosterde aubergine, of aubergine door pastasaus en ovenschotels, naarmate de pincetgreep zich ontwikkelt. 12+ maanden: Aubergine in curry's, ratatouille en ovenschotels voor het hele gezin — zacht gekookt en zoutarm gehouden.
Is Aubergine gezond voor baby's?
Aubergine is gunstig voor baby's wanneer het als onderdeel van een gevarieerd dieet wordt opgenomen. Wanneer en hoe je aubergine introduceert bij je baby, waarom je hem zacht moet koken, voeding en veilige serveerideeën voor baby-led weaning.
Hoe lang kan ik Aubergine voor baby's bewaren?
Kook Aubergine tot een veilige temperatuur en bewaar het in de koelkast tot 2 dagen, of vries het in porties voor één persoon in voor maximaal 1 maand om voedingsstoffen te behouden.
Moet ik biologische Aubergine voor mijn baby kopen?
Biologische Aubergine is niet strikt noodzakelijk voor baby's, maar sommige gezinnen geven de voorkeur aan het verminderen van pesticideblootstelling. Was conventionele producten grondig. Variatie en versheid zijn het belangrijkst.
Hoe moet ik Aubergine voor de eerste keer introduceren?
Bied een kleine hoeveelheid Aubergine aan in een leeftijdsappropriate textuur wanneer je baby honger heeft maar niet uitgehongerd is, bij voorkeur vroeg op de dag zodat je gedurende enkele uren op reacties kunt letten.
Is Aubergine een goed fingerfood voor baby's?
Aubergine wordt vaak in het begin gepureerd of geprakt aangeboden. Naarmate je baby meer behendigheid ontwikkelt, kun je het als fingerfood in zachte, hanteerbare stukjes aanbieden.
Welke voedingsmiddelen passen goed bij Aubergine voor de baby?
Aubergine past goed bij granen zoals rijst, havermout of pasta, zachte eiwitten zoals kip of linzen, en gezonde vetten zoals olijfolie of avocado.
Moet ik Aubergine koken voordat ik het aan mijn baby geef?
Rijpe, zachte Aubergine kan rauw worden geserveerd, in babyveilige vormen gesneden. Als de textuur nog stevig aanvoelt, stoom het dan kort totdat het gemakkelijk te pureren is.
Hoeveel Aubergine kan een baby eten?
Er is geen vast bedrag. Begin met 1-2 eetlepels Aubergine vanaf ongeveer 6 maanden en laat je baby zelf de inname reguleren. Borstvoeding of flesvoeding blijft de belangrijkste bron van voeding in het eerste jaar.
Moet ik Aubergine schillen of de pit verwijderen voor mijn baby?
Voor Aubergine is schillen of ontpitten meestal niet nodig, maar was het goed en serveer het in een formaat en textuur die veilig zijn voor je baby.
Kan ik Aubergine mengen met babygranen?
Ja. Het pureren van Aubergine en het door babygranen (havermout, rijst of meergranen) roeren is een eenvoudige manier om smaak, vezels en voedingsstoffen aan de maaltijden van je baby toe te voegen.
Hoe moet ik Aubergine vers bewaren voor mijn baby?
Bewaar verse Aubergine op een koele, droge plaats of in de groentelade van de koelkast, afhankelijk van het voedsel. Was het net voor het bereiden en gebruik het wanneer het rijp en stevig is voor de beste kwaliteit voor je baby.
Veiligheidstips
- ✓Kook aubergine altijd tot hij heel zacht is — rauwe of stevige aubergine is lastig te kauwen en vormt een verstikkingsrisico.
- ✓Verwijder de schil voor jongere baby's als die taai is; het zachte vruchtvlees is het makkelijkst met het tandvlees te verwerken.
- ✓Snijd in reepjes of stukjes die passen bij de ontwikkelingsfase van je baby.
- ✓Introduceer hem samen met andere voeding om op eventuele reacties te letten (aubergine is geen veelvoorkomend allergeen, al is het een nachtschade waar sommige gezinnen op letten).
- ✓Vermijd bakken in veel olie of het toevoegen van zout; rooster of bak hem in plaats daarvan.
- ✓Houd altijd toezicht tijdens het eten met je baby rechtop zittend.
237+ baby-veilige recepten in Nibli
Voeg dit voedingsmiddel toe aan je lijst, krijg leeftijdspassende recepten en zie hoe je het veilig serveert.
Probeer Nibli en begin vandaag met plannen.
verifiedBronnen & referenties
Deze gids is gebaseerd op de huidige richtlijnen van toonaangevende gezondheidsorganisaties: