Snabbt svar
Bebisar kan äta välkokt aubergine från omkring 6 månader, när de börjar med fast föda.
Den måste tillagas tills den är mycket mjuk (rostad, bakad eller stuvad); rå eller otillräckligt tillagad aubergine är fast, besk och svår för bebisar att hantera.
Auberginens krämiga konsistens när den är tillagad gör den lätt att mosa, mixa eller servera som mjuka stavar för självmatning.
När bebisar kan äta aubergine
Bebisar kan äta välkokt aubergine från omkring 6 månader, när de börjar med fast föda.
Tillaga auberginen tills den är mycket mjuk (rosta eller baka tills den faller ihop) - fruktköttet ska vara silkeslent och lätt att mosa.
Skala bort skinnet för yngre bebisar om det verkar segt eller tuggigt; det mjuka inre fruktköttet är enklast.
Se vår guide första maten för bebis för fler idéer.
Näringsfördelar för bebisar
- 💚Fibrer - stödjer en hälsosam matsmältning.
- 💚Antioxidanter (inklusive nasunin i skinnet) - stödjer den allmänna hälsan.
- 💚Vitamin B6 och K - stödjer ämnesomsättningen och benhälsan.
- 💚Kalium - stödjer muskel- och hjärtfunktionen.
- 💚Mild och silkeslen när den är tillagad - lätt att acceptera och kombinera med andra livsmedel.
- 💚Naturligt lågt på salt och socker.
Hur man serverar aubergine för bebisar
6-9 månader: Rosta eller baka auberginen tills den är mycket mjuk, skopa sedan ur fruktköttet och mosa, eller servera mjuka stavar som bebisen kan hålla i (utan skinn för yngre bebisar).
6-9 månader: Mixa tillagad aubergine till en slät dipp (i stil med baba ganoush, utan salt) eller en grönsakssås.
9-12 månader: Små mjuka bitar av rostad aubergine, eller aubergine invikt i pastasås och gratänger, allt eftersom pincettgreppet utvecklas.
12+ månader: Aubergine i familjens curryrätter, ratatouille och gratänger - tillagad mjuk och med lågt saltinnehåll.
Hur man skär grönsaker för BLW
För säkra storlekar och former efter ålder, se vår detaljerade Hur man skär grönsaker för BLW guide.
Kolla också så skär du mat för BLW — allmänna BLW-skärtips.
Auberginerecept för bebisar
Ratatouille Babymos (Ingen Tomat <10m)
Aubergine och kikärtsrispuré
Aubergine-Tomat Pasta Grädde
Se alla recept med aubergine för bebisar. Utforska även frukostrecept för bebis, BLW-recept och första maten för bebis — fler idéer.
Vanliga Frågor
Can babies eat Aubergine?
Yes. Babies can eat Aubergine starting around 6 månader when they begin solid foods. It should be served in a safe texture and size for babies.
When can babies eat Aubergine?
Babies can eat Aubergine from around 6 månader when starting solids. Bebisar kan äta välkokt aubergine från omkring 6 månader, när de börjar med fast föda. Tillaga auberginen tills den är mycket mjuk (rosta eller baka tills den faller ihop) - fruktköttet ska vara silkeslent och lätt att mosa. Skala bort skinnet för yngre bebisar om det verkar segt eller tuggigt; det mjuka inre fruktköttet är enklast.
Is Aubergine a choking hazard for babies?
Aubergine is generally safe for babies when prepared properly. 6-9 månader: Rosta eller baka auberginen tills den är mycket mjuk, skopa sedan ur fruktköttet och mosa, eller servera mjuka stavar som bebisen kan hålla i (utan skinn för yngre bebisar). 6-9 månader: Mixa tillagad aubergine till en slät dipp (i stil med baba ganoush, utan salt) eller en grönsakssås. 9-12 månader: Små mjuka bitar av rostad aubergine, eller aubergine invikt i pastasås och gratänger, allt eftersom pincettgreppet utvecklas. 12+ månader: Aubergine i familjens curryrätter, ratatouille och gratänger - tillagad mjuk och med lågt saltinnehåll.
Is Aubergine a common allergen?
Aubergine is not typically a common allergen for babies. Many babies can try it from around 6 månader as part of a varied diet.
How should Aubergine be served to babies?
6-9 månader: Rosta eller baka auberginen tills den är mycket mjuk, skopa sedan ur fruktköttet och mosa, eller servera mjuka stavar som bebisen kan hålla i (utan skinn för yngre bebisar). 6-9 månader: Mixa tillagad aubergine till en slät dipp (i stil med baba ganoush, utan salt) eller en grönsakssås. 9-12 månader: Små mjuka bitar av rostad aubergine, eller aubergine invikt i pastasås och gratänger, allt eftersom pincettgreppet utvecklas. 12+ månader: Aubergine i familjens curryrätter, ratatouille och gratänger - tillagad mjuk och med lågt saltinnehåll.
What nutrients does Aubergine provide for babies?
Aubergine provides nutrients like fibre, vitamin B6 that support babies' growth and development.
How long can I store Aubergine for babies?
Cook Aubergine to a safe temperature and store it in the refrigerator for up to 2 days, or freeze in single-serving portions for up to 1 month to preserve nutrients.
Should I buy organic Aubergine for my baby?
Organic Aubergine isn't strictly necessary for babies, but some families prefer to reduce pesticide exposure. Wash conventional produce thoroughly. Variety and freshness matter most.
How should I introduce Aubergine for the first time?
Offer a small amount of Aubergine in an age-appropriate texture when your baby is hungry but not starving, ideally early in the day so you can watch for any reactions over several hours.
Is Aubergine a good finger food for babies?
Aubergine is often served pureed or mashed at first. As your baby develops dexterity, you can offer it as finger food in soft, manageable pieces.
What foods pair well with Aubergine for baby?
Aubergine pairs well with grains like rice, oats, or pasta, soft proteins like chicken or lentils, and healthy fats like olive oil or avocado.
Should I cook Aubergine before serving it to my baby?
Ripe, soft Aubergine can be served raw, cut into baby-safe shapes. If the texture still feels firm, steam it briefly until it mashes easily.
How much Aubergine can a baby eat?
There's no fixed amount. Start with 1-2 tablespoons of Aubergine from around 6 månader and let your baby regulate intake. Breast milk or formula remains the main source of nutrition in the first year.
Should I peel or remove the pit from Aubergine for my baby?
For Aubergine, peeling or pitting is usually not required, but wash it well and serve in a size and texture safe for your baby.
Can I mix Aubergine with baby cereal?
Yes. Mashing Aubergine and stirring it into baby cereal (oat, rice, or multigrain) is a simple way to add flavor, fiber, and nutrients to your baby's meals.
How should I store Aubergine fresh for my baby?
Store fresh Aubergine in a cool, dry place or in the refrigerator crisper drawer, depending on the food. Wash just before preparing and use it when ripe and firm for the best quality for your baby.
Säkerhetstips
- ✓Tillaga alltid auberginen tills den är mycket mjuk - rå eller fast aubergine är svår att tugga och en kvävningsrisk.
- ✓Skala bort skinnet för yngre bebisar om det är segt; det mjuka fruktköttet är enklast att tugga med tandköttet.
- ✓Skär i stavar eller bitar som passar bebisens utvecklingsstadium.
- ✓Introducera tillsammans med andra livsmedel för att kunna observera eventuella reaktioner (aubergine är inget vanligt allergen, även om den är en potatisväxt som vissa familjer håller koll på).
- ✓Undvik att steka i mycket olja eller att tillsätta salt; rosta eller baka istället.
- ✓Övervaka alltid måltiden med bebisen sittande upprätt.
237+ bebissäkra recept i Nibli
Spara detta livsmedel i din provad-lista, få åldersanpassade recept och se exakt hur du serverar det säkert.
Prova Nibli i dag och börja planera din bebis måltider.
verifiedKällor & Referenser
Denna guide baseras på aktuella riktlinjer från ledande hälsoorganisationer: