Raskt svar
Babyer kan spise godt kokt aubergine fra rundt 6 måneder, når de begynner med fast føde.
Den må kokes til den er veldig myk (ovnsstekt, bakt eller stuet); rå eller for lite kokt aubergine er fast, bitter og vanskelig for babyer å håndtere.
Auberginens kremete tekstur når den er kokt gjør den lett å mose, kjøre glatt eller servere som myke staver til selvmating.
Når babyer kan spise aubergine
Babyer kan spise godt kokt aubergine fra rundt 6 måneder, når de begynner med fast føde.
Kok auberginen til den er veldig myk (ovnsstek eller bak til den faller sammen) — fruktkjøttet skal være silkemykt og lett å mose.
Skrell skinnet for yngre babyer hvis det virker seigt eller tyggete; det myke, indre fruktkjøttet er enklest.
Se vår første matvarer for baby guide for flere ideer.
Næringsmessige fordeler for babyer
- 💚Fiber — støtter en sunn fordøyelse.
- 💚Antioksidanter (inkludert nasunin i skinnet) — støtter den generelle helsen.
- 💚Vitamin B6 og K — støtter stoffskiftet og beinhelsen.
- 💚Kalium — støtter muskel- og hjertefunksjon.
- 💚Mild og silkemyk når den er kokt — lett å akseptere og kombinere med annen mat.
- 💚Naturlig lav i salt og sukker.
Hvordan servere aubergine for babyer
6–9 måneder: Ovnsstek eller bak auberginen til den er veldig myk, skrap deretter ut fruktkjøttet og mos det, eller server myke staver babyen kan holde (skinnet av for yngre babyer).
6–9 måneder: Kjør kokt aubergine til et glatt dipp (baba ganoush-stil, uten salt) eller en grønnsakssaus.
9–12 måneder: Små, myke biter av ovnsstekt aubergine, eller aubergine blandet inn i pastasaus og gratenger, etter hvert som pinsettgrepet utvikler seg.
12+ måneder: Aubergine i familiens karriretter, ratatouille og gratenger — kokt myk og holdt lavt på salt.
Hvordan kutte grønnsaker for BLW
For trygge former og størrelser etter alder, se vår detaljerte Hvordan kutte grønnsaker for BLW guide.
Sjekk også hvordan kutte mat for baby-ledet mating for generelle BLW kuttetips.
Aubergineoppskrifter for babyer
Ratatouille Babymos (Ingen Tomat <10m)
Aubergine Kikerter Ris Mos
Aubergine Tomat Pasta Krem
Se alle aubergine oppskrifter for babyer. Utforsk baby frokostoppskrifter, baby-ledet mating oppskrifter og første matvarer for baby for flere ideer.
Ofte stilte spørsmål
Can babies eat Aubergine?
Yes. Babies can eat Aubergine starting around 6 måneder when they begin solid foods. It should be served in a safe texture and size for babies.
When can babies eat Aubergine?
Babies can eat Aubergine from around 6 måneder when starting solids. Babyer kan spise godt kokt aubergine fra rundt 6 måneder, når de begynner med fast føde. Kok auberginen til den er veldig myk (ovnsstek eller bak til den faller sammen) — fruktkjøttet skal være silkemykt og lett å mose. Skrell skinnet for yngre babyer hvis det virker seigt eller tyggete; det myke, indre fruktkjøttet er enklest.
Is Aubergine a choking hazard for babies?
Aubergine is generally safe for babies when prepared properly. 6–9 måneder: Ovnsstek eller bak auberginen til den er veldig myk, skrap deretter ut fruktkjøttet og mos det, eller server myke staver babyen kan holde (skinnet av for yngre babyer). 6–9 måneder: Kjør kokt aubergine til et glatt dipp (baba ganoush-stil, uten salt) eller en grønnsakssaus. 9–12 måneder: Små, myke biter av ovnsstekt aubergine, eller aubergine blandet inn i pastasaus og gratenger, etter hvert som pinsettgrepet utvikler seg. 12+ måneder: Aubergine i familiens karriretter, ratatouille og gratenger — kokt myk og holdt lavt på salt.
Is Aubergine a common allergen?
Aubergine is not typically a common allergen for babies. Many babies can try it from around 6 måneder as part of a varied diet.
How should Aubergine be served to babies?
6–9 måneder: Ovnsstek eller bak auberginen til den er veldig myk, skrap deretter ut fruktkjøttet og mos det, eller server myke staver babyen kan holde (skinnet av for yngre babyer). 6–9 måneder: Kjør kokt aubergine til et glatt dipp (baba ganoush-stil, uten salt) eller en grønnsakssaus. 9–12 måneder: Små, myke biter av ovnsstekt aubergine, eller aubergine blandet inn i pastasaus og gratenger, etter hvert som pinsettgrepet utvikler seg. 12+ måneder: Aubergine i familiens karriretter, ratatouille og gratenger — kokt myk og holdt lavt på salt.
What nutrients does Aubergine provide for babies?
Aubergine provides nutrients like fibre, vitamin B6 that support babies' growth and development.
How long can I store Aubergine for babies?
Cook Aubergine to a safe temperature and store it in the refrigerator for up to 2 days, or freeze in single-serving portions for up to 1 month to preserve nutrients.
Should I buy organic Aubergine for my baby?
Organic Aubergine isn't strictly necessary for babies, but some families prefer to reduce pesticide exposure. Wash conventional produce thoroughly. Variety and freshness matter most.
How should I introduce Aubergine for the first time?
Offer a small amount of Aubergine in an age-appropriate texture when your baby is hungry but not starving, ideally early in the day so you can watch for any reactions over several hours.
Is Aubergine a good finger food for babies?
Yes. Aubergine can be an excellent finger food for babies when cut into strips or soft pieces they can grasp. Make sure the texture mashes easily between your fingers.
What foods pair well with Aubergine for baby?
Aubergine pairs well with grains like rice, oats, or pasta, soft proteins like chicken or lentils, and healthy fats like olive oil or avocado.
Should I cook Aubergine before serving it to my baby?
Ripe, soft Aubergine can be served raw, cut into baby-safe shapes. If the texture still feels firm, steam it briefly until it mashes easily.
How much Aubergine can a baby eat?
There's no fixed amount. Start with 1-2 tablespoons of Aubergine from around 6 måneder and let your baby regulate intake. Breast milk or formula remains the main source of nutrition in the first year.
Should I peel or remove the pit from Aubergine for my baby?
For Aubergine, peeling or pitting is usually not required, but wash it well and serve in a size and texture safe for your baby.
Can I mix Aubergine with baby cereal?
Yes. Mashing Aubergine and stirring it into baby cereal (oat, rice, or multigrain) is a simple way to add flavor, fiber, and nutrients to your baby's meals.
How should I store Aubergine fresh for my baby?
Store fresh Aubergine in a cool, dry place or in the refrigerator crisper drawer, depending on the food. Wash just before preparing and use it when ripe and firm for the best quality for your baby.
Sikkerhetstips
- ✓Kok alltid auberginen til den er veldig myk — rå eller fast aubergine er vanskelig å tygge og en kvelningsrisiko.
- ✓Skrell skinnet for yngre babyer hvis det er seigt; det myke fruktkjøttet er enklest å gomle.
- ✓Kutt i staver eller biter som passer babyens stadium.
- ✓Introduser den sammen med annen mat for å følge med på eventuelle reaksjoner (aubergine er ikke et vanlig allergen, selv om det er en søtvier som enkelte familier følger med på).
- ✓Unngå å steke i mye olje eller tilsette salt; ovnsstek eller bak i stedet.
- ✓Hold alltid tilsyn under måltidet med babyen sittende oppreist.
237+ baby-sikre oppskrifter inne i Nibli
Lagre denne maten til din prøvde liste, få alderspassende oppskrifter, og se nøyaktig hvordan du serverer den trygt.
Prøv Nibli i dag for å begynne å planlegge måltidene til babyen din.
verifiedKilder og referanser
Denne guiden er basert på gjeldende retningslinjer fra ledende helseorganisasjoner: