Aubergine Kikkererwten Rijstpuree voor baby's (8 maanden+)

Bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C en rooster de blokjes aubergine tot ze heel zacht zijn, ongeveer 15 minuten.

2. 2

   Zorg ondertussen dat de kikkererwten volledig gekookt zijn en dat de schil is verwijderd voor een gladdere textuur.

3. 3

   Meng de geroosterde aubergine, kikkererwten en gekookte rijst in een kom.

4. 4

   Pureer grondig met een vork of gebruik een blender, voeg water of bouillon toe om een zachte puree te bereiken.

5. 5

   Roer de olijfolie erdoor als je deze gebruikt en meng goed.

6. 6

   Laat afkoelen tot lauw voordat je het serveert.