Bokhvete for Baby
Sist oppdatert mai 2026
Bokhvete (til tross for navnet) er ikke relatert til hvete - det er et naturlig glutenfritt pseudokorn med en myk, jordaktig smak. I Russland, Polen, Ukraina og i hele Øst-Europa er bokhvete (kasha gryczana / гречка) en av de mest tradisjonelle første matene for babyer.
Raskt svar
Babyer kan spise godt kokt bokhvete fra rundt 6 måneder, når de viser tegn på å være klare for faste føder.
Hvordan servere bokhvete til babyer
6–9 måneder (grøt): Skyll 30g (¼ kopp) bokhvete, la det småkoke med 200ml vann eller melk i 18–20 minutter til det er veldig mykt, og mos deretter med morsmelk / morsmelkerstatning / helmelk (12+ mnd) til ønsket konsistens. Rør inn most banan, pære eller eplesaus for naturlig sødme.
6–9 måneder (BLW): Bokhvete danner ikke en fingermatform av seg selv; server det på en forhåndsbelastet skje, eller fold det inn i tykkere bakte retter (mini pannekaker, små kaker).
9–12 måneder: Hele kornbokhvete som tilbehør (kok litt fastere); bokhvete fritters med revet zucchini; bokhvete-og-yoghurt frokostbolle med bær.
12+ måneder: Bokhvete pilaf med grønnsaker og et mykkokt egg; bokhvete pannekaker (galetter); kasha med sopp og løk (utelat tilsatt salt for babyens porsjon).
Riktig form og størrelse avhenger av hvordan babyen din spiser, ikke bare av alderen. Steg for steg: Hvordan servere korn til BLW
Sjekk også hvordan kutte mat for baby-ledet mating for generelle BLW kuttetips.
Når babyer kan spise bokhvete
Bokhvete er glutenfritt, så det er egnet for babyer på glutenfri diett og brukes ofte som en av de aller første kornsortene i kulturer som tradisjonelt tilbereder det.
Bokhvete er ikke på de store allergenlistene, men reaksjoner kan av og til skje - introduser det alene første gang (uten andre nye matvarer) og se etter 2–3 dager.
Bruk ristet (kasha) eller uristet bokhvete. Ristet har en dypere, ristet smak; uristet er mildere og lettere - begge fungerer for babyer.
Bokhvete er mildt, lett å fordøye, og tilbyr plantebasert jern og protein - noe som gjør det til et sterkt tillegg i en babys jernrike kosthold sammen med kjøtt, egg, bønner og linser.
Se vår første matvarer for baby guide for flere ideer.
Sikkerhetstips
Kok bokhvete til den er veldig myk - underkokte korn er grusomme og vanskeligere å svelge.
Ikke tilsett salt, sukker eller buljongterninger - babyer under 12 måneder bør ha mindre enn 1g salt per dag.
Hvis du bruker butikkjøpt ristet bokhvete (kasha), sjekk etiketten for tilsatt salt eller sukker - vanlig usaltet er best for babyer.
Bokhvete soba-nudler inneholder ofte hvetemel og salt; velg 100% bokhvete-nudler hvis du ønsker et glutenfritt alternativ, og skyll for å redusere natrium.
Introduser bokhvete alene første gang, og se etter utslett, oppkast eller uvanlig urolighet i 2–3 dager før du legger til andre nye matvarer.
Bokhveteoppskrifter for babyer
Se alle oppskrifter
Kremet Bokhvete Banan Skål
Pannekakestrimler med eple og bokhvete
Blåbær Bokhvetegrøt
Se alle bokhvete oppskrifter for babyer. Utforsk baby frokostoppskrifter, baby-ledet mating oppskrifter og første matvarer for baby for flere ideer.
Relaterte guider
Ofte stilte spørsmål
Er Bokhvete et vanlig allergen?
Noen babyer kan være allergiske mot Bokhvete. Introduser Bokhvete forsiktig når babyen begynner med fast føde, og følg med på reaksjoner.
Hvilke næringsstoffer gir Bokhvete til babyer?
Bokhvete gir næringsstoffer som fibre, vitamin C, protein, som støtter babyers vekst og utvikling.
Kilder og referanser
Denne guiden er basert på gjeldende retningslinjer fra ledende helseorganisasjoner:
- ●NHS - Dine babys første faste fødevarer NHS
- ●NHS - Feeding your baby from around 6 months NHS
- ●NHS - Preparing Food Safely for Babies NHS
- ●NHS - Matallergier hos babyer NHS
- ●CDC - Når, hva og hvordan introdusere fast føde CDC
