Hur man skär paneer för bebisar

6–8 månader

Hur man skär paneer för en 6-månaders

Vid 6 månader, skär paneer i mjuka fingerlånga stavar som är cirka 1 till 2 cm tjocka och ungefär lika långa som ett vuxet finger, så att din bebis kan hålla en i ett helhandsgrepp med en bit som sticker ut ovanpå att gnaga på. Fast köpt paneer bör mjukas upp först: ånga stavarna i några minuter eller blötlägg dem i varmt vatten i 10 till 15 minuter tills varje bit lätt krossas mellan din tumme och finger. Hemlagad paneer gjord på pastöriserad mjölk är naturligt mjukare och behöver ofta inget extra steg. Du kan lätt värma stavarna i en torr eller lätt oljad panna för att framhäva smaken, men fritera dem inte tills de är krispiga, eftersom en hård, brunad skorpa är svår för tandköttet att bryta ner. Håll allt osaltat, undvik små kuber eller smulor i detta skede, och håll alltid din bebis inom räckhåll medan de sitter upprätt och äter.

matschema för 6 månaders bebis - fler tips.

9–11 månader

Hur man skär paneer för en 9-månaders

Runt 9 månader utvecklar många bebisar pincettgreppet, använder tumme och pekfinger för att plocka upp mindre bitar. Skär mjukgjord paneer i små kuber som är cirka 1 till 1,5 cm, ungefär storleken på ett kikärta, eller smula den i mjuka, oregelbundna bitar som din bebis kan öva på att plocka upp. Kontrollera att varje kub fortfarande lätt krossas mellan dina fingrar, och ge fastare köpta block en snabb ångning eller blötläggning i varmt vatten innan du skär om det behövs. Smulad paneer är underbar att röra ner i mjuk ris, mosade grönsaker eller milda linser, och den något ojämna texturen gör faktiskt att den är lättare att greppa än hala kuber. Fortsätt att erbjuda en större stav då och då om din bebis fortfarande föredrar att gnaga, håll allt osaltat och övervaka varje tugga medan din bebis sitter upprätt.

12+ månader

Hur man skär paneer för en 12-månaders

Vid 12 månader kan de flesta småbarn hantera bitstora bitar och blir bättre på att tugga. Skär paneer i bitstora kuber som är cirka 1,5 cm breda, mjuka nog att krossas mellan dina fingrar men aldrig så stora att de kan sväljas hela. Detta är en härlig ålder att blanda paneerkuber i familjemåltider: rör ner dem i en mild, osaltad grönsaks-curry, en mild spenat- och paneer-rätt, eller en enkel grönsaks- och ris-skål. Krydda med mjuka kryddor som gurkmeja, spiskummin eller kanel istället för salt, och håll chilistyrka borta från ditt småbarns portion. Hoppa över friterad paneer med en krispig skorpa och salta restaurangversioner, som bär mycket mer natrium än ett småbarn behöver. Låt ditt småbarn själväta med fingrar eller gaffel, håll måltiderna lugna och sittande, och övervaka alltid medan de äter.