赤ちゃんのためのパニールの切り方

6〜8か月（離乳初期〜中期）

6か月の赤ちゃんのためのパニールの切り方

6か月の時期には、パニールを約1〜2cmの厚さで、成人の指の長さに近い柔らかいフィンガーサイズのバトンに切ります。赤ちゃんが全ての指で握り、上部が少し出ている状態でかじれるようにします。市販の固いパニールはまず柔らかくする必要があります：バトンを数分間蒸すか、10〜15分間温水に浸して、各ピースが親指と指の間で簡単につぶせるようにします。殺菌乳から作られた自家製のパニールは自然に柔らかく、追加の手順が不要なことが多いです。バトンを乾いたまたは軽く油をひいたフライパンで軽く温めて風味を引き出すことができますが、カリカリになるまで揚げないでください。硬い茶色の皮は歯茎で崩すのが難しいです。すべて無塩に保ち、この段階では小さなキューブや崩れたものは避け、赤ちゃんが食べている間は常に手の届く範囲にいて、しっかりと座らせておきましょう。

6ヶ月の赤ちゃんの食事スケジュールについてのヒントをもっと知りましょう。

9〜11か月（離乳後期）

9か月の赤ちゃんのためのパニールの切り方

9か月頃になると、多くの赤ちゃんがピンチグリップを発達させ、親指と人差し指を使って小さなピースをつまむことができるようになります。柔らかくしたパニールを約1〜1.5cmの小さなキューブに切るか、赤ちゃんがつまむ練習ができるように柔らかく不規則なピースに崩します。各キューブが指の間で簡単につぶせることを確認し、必要に応じて固い市販のブロックを切る前に短時間蒸すか温水に浸してください。崩したパニールは、柔らかいご飯、マッシュした野菜、またはマイルドなレンズ豆に混ぜると素晴らしく、少し不均一な食感が滑りやすいキューブよりもつかみやすくなります。赤ちゃんがかじることを好む場合は、時々大きなバトンも提供し、すべて無塩に保ち、赤ちゃんがしっかりと座っている間は毎口を監視してください。

12か月以上（離乳完了期）

12か月の赤ちゃんのためのパニールの切り方

12か月になると、ほとんどの幼児は一口サイズのピースを扱えるようになり、噛むのが上手になります。パニールを約1.5cmの一口サイズのキューブに切り、指の間で簡単につぶせる柔らかさですが、丸ごと飲み込めるほど大きくはしないでください。この年齢は、パニールのキューブを家族の食事に混ぜるのに最適です：マイルドで無塩の野菜カレー、優しいほうれん草とパニールの料理、またはシンプルな野菜とご飯のボウルに混ぜてください。塩の代わりにターメリック、クミン、シナモンなどの柔らかいスパイスで味付けし、幼児の分には唐辛子の辛さを避けてください。カリカリの殻のある揚げパニールや塩分の多いレストランのバージョンは、幼児に必要なナトリウムがはるかに多いため、避けてください。幼児が指やフォークで自分で食べられるようにし、食事の時間を落ち着いて座った状態に保ち、食べている間は常に監視してください。