Zucchini och potatis blir ett saftigt mos med mild smak. Potatisen behöver oftast längre tid att mjukna. Börja med den och lägg i zucchinin mot slutet.
Skala och tärna potatisen. Tvätta zucchinin, skär bort ändarna och ta bort eventuellt ovanligt segt skal. Dela i jämnstora bitar.
Ånga eller sjud potatisen tills den nästan är mjuk. Tillsätt zucchinin och fortsätt tills båda grönsakerna lätt går att mosa med en gaffel. Gå inte enbart efter den uppskattade tiden.
Mosa eller mixa med så lite kokvatten som behövs till ett mjukt mos på sked. Kontrollera att inget segt zucchiniskal eller någon fast potatisbit finns kvar. Låt svalna före servering.
Servera mjukt och fuktigt på sked utan hård potatis eller segt zucchiniskal. Börja med slät puré och övergå till ett helt mjukt, tjockare mos när barnet klarar konsistensen.
Slätt och fuktigt mos på sked utan hårda bitar.
Lite tjockare zucchinimos med potatis, utan segt skal eller hårda bitar.
Zucchini och potatis innehåller inga avsiktligt tillsatta vanliga större allergener, men individuella reaktioner är möjliga.
Kyl snabbt ned tillagat mos som barnet inte har ätit av, förvara övertäckt i kylskåp och använd inom två dagar. Värm ordentligt, rör om för att undvika heta partier och låt svalna. Släng rester från barnets tallrik.
Kyl snabbt ned tillagat mos som barnet inte har ätit av, förvara övertäckt i kylskåp och använd inom två dagar. Värm ordentligt, rör om för att undvika heta partier och låt svalna. Släng rester från barnets tallrik.
Denna guide baseras på aktuella riktlinjer från ledande hälsoorganisationer:
