À quoi ressemble réellement une collation équilibrée pour bambin
Visez 2 à 3 groupes alimentaires : une source de protéine ou de produit laitier + un glucide complexe + un fruit ou un légume, avec un peu de graisse saine pour tenir. Exemple : yaourt + baies + avoine.
Guide des portions : environ 1 to 2 c. à soupe par année d'âge pour chaque élément. Pour beaucoup de bambins, une collation représente à peu près un quart à une moitié de la taille d'un repas.
Proposez des collations environ 2 to 3 hours après la dernière prise alimentaire et au moins 60 to 90 minutes avant une sieste afin que faim et sommeil ne se concurrencent pas.
Servez de l'eau avec les collations. Limitez le lait aux repas ou à une collation planifiée pour qu'il ne remplace pas la nourriture ; l'AAP recommande environ 16 to 24 oz de lait par jour pour les 1-3 years.
Les variations d'appétit sont normales. Il est normal que votre bambin saute parfois une collation ou mange peu. Maintenez le rythme et réessayez au prochain moment planifié.
La texture compte. Proposez des morceaux mous, faciles à mâcher et coupez les aliments ronds comme les raisins en quartiers dans le sens de la longueur. Étalez le beurre de noix finement pour réduire le risque d'étouffement.
Limitez les sucres ajoutés et les snacks ultratransformés salés. Le NHS encourage les fruits et légumes, les produits laitiers et les aliments féculents pour les collations, avec un minimum de sucres libres.
Quand appeler le médecin
- Perte de poids, descente d'un ou plusieurs percentiles de croissance, ou absence de croissance sur 2 à 3 mois.
- Etouffements fréquents, hauts-le-coeur, toux ou vomissements avec de nombreuses textures.
- Refus persistant de la plupart des aliments solides ou régime très limité (par exemple moins de 10 aliments) avec détresse.
- Dépendance forte au lait, aux biberons ou aux gourdes qui empiète sur les repas et collations.
- Signes de déshydratation : urine très foncée, moins de 3 couches mouillées ou mictions en 24 heures, léthargie.
- Constipation, diarrhée ou douleurs abdominales persistantes affectant l'alimentation.
- Préoccupations concernant une carence en fer telles que pâleur, fatigue ou pica.
- Symptômes d'allergie alimentaire après une collation : urticaire, gonflement du visage, sifflement, vomissements.
Pourquoi les collations planifiées aident les bambins
- Un petit estomac et une croissance rapide signifient que les bambins bénéficient de prises alimentaires fréquentes et plus petites.
- Le moment des siestes modifie la faim. Une collation trop proche du sommeil ou du repas suivant peut réduire l'appétit.
- Le lait, les gourdes ou le fait de boire en continu peuvent remplacer les aliments solides et diminuer l'appétit pour les repas.
- Les poussées de croissance et le jeu actif augmentent les besoins énergétiques ; l'apport peut monter certains jours et baisser d'autres jours.
- La poussée dentaire, une maladie mineure ou la constipation peuvent temporairement diminuer l'appétit.
- Les bambins cherchent à être autonomes. Des heures de collations prévisibles réduisent les disputes liées au grignotage et instaurent la confiance.
Idées de collations faciles et équilibrées
Yaourt au lait entier + baies tendres + avoine
Proposez 1/3 à 1/2 tasses de yaourt nature avec des baies écrasées ou coupées en deux et 1 à 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine ou de granola peu sucré. Servez avec de l'eau. Avant 18 mois, écrasez bien les baies.
Mini quesadilla + haricots noirs + avocat
Faites fondre du fromage dans une petite tortilla de blé complet, puis coupez-la en fines bandes. Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de haricots noirs écrasés et des tranches d'avocat mûr. Des bandes de poivron tendre peuvent être ajoutées.
Houmous + pita + bâtonnets de concombre
Servez 2 à 3 cuillères à soupe de houmous avec des triangles de pita moelleux et des bâtonnets de concombre pelé et épépiné ou de carotte cuite à la vapeur. Ajoutez un filet d'huile d'olive pour les bonnes graisses.
Fromage + crackers complets + poire mûre
Proposez 1 oz de fromage en fines tranches ou petits dés avec quelques crackers complets et des tranches de poire tendre, pelée si nécessaire. Ajoutez une fine couche de purée d'oléagineux sur un cracker si elle est tolérée.
Flocons d'avoine chauds + beurre de cacahuète + banane
1/2 tasse de flocons d'avoine cuits mélangés à 1 cuillère à café de beurre de cacahuète ou d'amande, garnis de rondelles de banane coupées en quatre. Saupoudrez de chia ou de lin moulu si vous le souhaitez.
Œuf dur + mini muffin aux légumes + fruit
Servez un œuf dur coupé en quatre avec un petit mini-muffin peu sucré à la courgette ou à la carotte râpée, ainsi que des raisins coupés en deux ou des baies découpées. Ajoutez une toute petite noix de beurre si nécessaire.
Smoothie à boire + doigts de pain grillé
Mixez 4 à 6 oz de lait entier ou de boisson au soja enrichie avec du yaourt, de la mangue, des épinards et une cuillerée d'avoine. Servez avec de fines mouillettes de pain grillé tartinées de fromage frais ou d'avocat.
Mini boulettes + pâtes courtes + petits pois
Proposez 2 à 3 petites boulettes de dinde ou de lentilles avec quelques spirales de pâtes tendres et des petits pois légèrement écrasés avec de l'huile d'olive. Gardez de petites portions puisqu'il s'agit d'une collation.
