Sources et références
Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :
La courgette devient une option simple à manger avec les doigts lorsqu'elle est cuite à la vapeur jusqu'à être très tendre. Les étapes ci-dessous expliquent comment couper les bâtonnets et les cuire à la vapeur, puis les laisser refroidir avant de servir.

Coupez la courgette en bâtonnets longs.
Cuisez à la vapeur jusqu'à ce que ce soit bien tendre.
Laissez refroidir avant de servir.
Servez des bâtonnets de courgette cuits à la vapeur bien tendres.
Coupez en bâtonnets plus petits.
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