Du tofu ferme et un peu d'huile d'olive suffisent pour cette recette rapide à deux ingrédients. Le tofu est réchauffé doucement à la poêle plutôt que frit jusqu'à former une croûte croustillante. Il contient du soja ; vérifiez l'étiquette du tofu avant la cuisson et utilisez les conseils de service en tenant compte des capacités alimentaires de votre enfant.
Coupez le tofu en bâtonnets de la taille d'un doigt.
Faites chauffer doucement à la poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre et chaud.
Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Pour un bébé prêt pour la diversification alimentaire et capable de saisir les aliments, proposez des bâtonnets de tofu tendres qui s'écrasent facilement. Une purée lisse est une autre option.
Proposez des morceaux tendres plus petits à mesure que la préhension et la mastication se développent ; l'âge seul ne détermine pas la bonne taille.
Contient du soja. Vérifiez l'étiquette du tofu pour les autres ingrédients et suivez tout conseil individuel en matière d'allergie.
Cette recette contient Soja. Vérifiez les étiquettes des produits que vous utilisez et suivez les conseils en matière d’allergie donnés pour votre bébé.
Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :
