האם תינוקות יכולים לאכול סלמון?

מתי תינוקות יכולים לאכול סלמון?

אפשר להתחיל לתת סלמון מגיל 6 חודשים בערך, כשהתינוק מראה סימני מוכנות: ישיבה עם מעט תמיכה או בלעדיה, שליטה טובה בראש ובצוואר, ושליחת יד אל האוכל והבאתו אל הפה. אין צורך להמתין עד אחרי יום ההולדת הראשון. ההנחיות הרפואיות העדכניות מעודדות להכניס אלרגנים נפוצים, כולל דגים, מוקדם ובאופן קבוע ברגע שמתחילים מזון מוצק, מאחר שדחייתם אינה מפחיתה את הסיכון לאלרגיה ואף עלולה להגביר אותו.

אם במשפחתכם יש היסטוריה של אלרגיה למזון או שלתינוק יש אקזמה חמורה או אלרגיה קיימת למזון, התייעצו עם רופא הילדים לגבי הדרך הטובה ביותר להכניס דגים לתפריט. אחרת, אפשר להגיש סלמון כאחד מהחלבונים הראשונים של התינוק. תמיד בשלו את הסלמון היטב עד שהוא מתפורר בקלות ומגיע לטמפרטורה פנימית בטוחה, ולעולם אל תגישו אותו חי, מעושן או כבוש לתינוק.

איך להגיש סלמון בבטחה

מגיל 6 עד 9 חודשים, בשלו את הסלמון לחלוטין, תנו לו להתקרר, ובדקו אותו בקפידה עם האצבעות כדי להסיר כל עצם דקיקה. פתתו את הדג לחתיכות רכות שהתינוק יכול להרים, או מעכו אותו וערבבו אותו במחית מוכרת, פירה תפוחי אדמה או יוגורט כדי להוסיף לחות. אפשר גם להגיש רצועה גדולה ורכה של פילה מבושל שהתינוק יכול להחזיק ולכרסם, מה שתומך באכילה עצמית תוך שמירה על חתיכות שקל לטפל בהן.

מגיל 9 עד 12 חודשים ומעלה, ככל שאחיזת הצביטה (פינסה) של התינוק מתפתחת, הגישו פתיתים קטנים בגודל ביס של סלמון נטול עצמות שהתינוק יכול להרים בעצמו. המשיכו למשש כל חתיכה לאיתור עצמות לפני ההגשה ושמרו על מרקם רך ולח. סלמון משתלב היטב בקציצות, בלביבות ובמנות פסטה ידידותיות לתינוקות. בכל גיל, הימנעו מחתיכות קשות ותמיד בדקו פעמיים שלא נותרו עצמות.

• 💚עשיר בחומצות שומן אומגה 3 (DHA ו-EPA), התומכות בהתפתחות המוח, העיניים ומערכת העצבים
• 💚מקור מלא לחלבון איכותי לצמיחה ולתיקון רקמות
• 💚עשיר באופן טבעי בויטמין D, המסייע לגוף לספוג סידן ולבנות עצמות חזקות
• 💚מספק ויטמין B12 וויטמיני B נוספים התומכים בניצול אנרגיה ובייצור תאי דם אדומים
• 💚מכיל יוד וסלניום, מינרלים התומכים בתפקוד בלוטת התריס ובחילוף חומרים בריא
• 💚מספק כמות מסוימת של ברזל הנספג בקלות, רכיב חשוב כשמאגרי הברזל של התינוק יורדים אחרי גיל 6 חודשים בערך

• ✓סלמון הוא אלרגן נפוץ. הכניסו אותו לתפריט בנפרד כשהתינוק בריא, ואז עקבו אחר תגובות לפני הוספת מזונות חדשים אחרים.
• ✓הכניסו רק אלרגן חדש אחד בכל פעם, רצוי מוקדם יותר במהלך היום, כדי שתוכלו לזהות ולהגיב לכל תגובה.
• ✓הסירו כל עצם. העבירו את האצבעות דרך הבשר המבושל והמקורר כדי למצוא ולמשוך החוצה עצמות דקיקות לפני ההגשה.
• ✓בשלו היטב עד שהדג מתפורר בקלות, ולעולם אל תגישו סלמון חי, מעושן או כבוש לתינוק.
• ✓תמיד השגיחו על התינוק בזמן האכילה, הושיבו אותו זקוף, ולעולם אל תשאירו אותו לבד עם אוכל.

מתכונים עם סלמון לתינוקות

❓שאלות נפוצות