הקציצות סלמון blw (פתיתים רכים) הזה מושלם לתינוקות בגיל 8-12 חודשים. המתכון הזה הוא בינוני להכנה ונמשך כ18 דק׳.
ערבב את הסלמון המבושל והמפורר עם חלמון הביצה ופירה תפוחי האדמה.
עצב לקציצות קטנות ורכות.
חמם את שמן הזית במחבת עם ציפוי מונע הידבקות על חום נמוך. בשל את הקציצות במשך כ-10 דקות בסך הכול, והפוך פעם אחת, עד שהן חמות לגמרי מבפנים והביצה יציבה לחלוטין ללא מרכז רטוב.
הנח להתקרר לפני ההגשה והגש ברצועות עבות או בחתיכות קטנות ורכות.
הגש כרצועה עבה ורכה שנשארת שלמה כשמרימים אותה.
חתיכות קטנות ורכות מפוררות.
צנן במהירות והעבר למקרר בתוך 1 עד 2 שעות. השתמש בתוך 2 ימים. חמם מחדש פעם אחת בלבד, עד שהמנה חמה מאוד ומעלה אדים לכל אורכה, ואז צנן לפני ההגשה.
צנן במהירות והעבר למקרר בתוך 1 עד 2 שעות. השתמש בתוך 2 ימים. חמם מחדש פעם אחת בלבד, עד שהמנה חמה מאוד ומעלה אדים לכל אורכה, ואז צנן לפני ההגשה.
המתכון מכיל דג וביצה. בדקו את התוויות של המוצרים שבהם אתם משתמשים, ופעלו לפי הנחיות האלרגיה שקיבלתם עבור התינוק.
מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:
