מקורות והפניות
מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:
מרכיבים
- 50 גרם בשר בקר טחון רזה ונא
- 1 גזר
- מי שתייה או נוזל בישול ללא מלח לפי הצורך
הכנה
מבשלים את בשר הבקר הטחון הנא במחבת ומפוררים את הגושים. בודקים במדחום מזון שהמרכז מגיע ל־71°C (160°F) ונמנעים מזיהום צולב מבשר נא.
קולפים את הגזר ומאדים עד שכל חתיכה נמעכת בקלות במזלג.
טוחנים היטב את הבשר המבושל עם הגזר הרך. מוסיפים מי שתייה או נוזל בישול ללא מלח למחית לחה בלי גושים יבשים ומצננים לפני ההגשה.
הגשה לפי גיל
6 חודשים+
הגש חלק לחלוטין.
9 חודשים+
מעוך קצת יותר סמיך.
מדריכים קשורים
מתכונים קשורים
צפו בכל המתכונים
פירה עוף וגזר
6 חודשים+ארוחת צהריים
18 דק׳עשיר בברזל
פירה עוף וקישוא
6 חודשים+ארוחת צהריים
17 דק׳עשיר בברזל
פירה עוף ודלעת
6 חודשים+ארוחת צהריים
20 דק׳עשיר בברזל
מחית הודו וקישוא
6 חודשים+ארוחת צהריים
17 דק׳עשיר בברזל
פירה הודו ובטטה
6 חודשים+ארוחת צהריים
18 דק׳עשיר בברזל
פירה סלמון ותפו"א
6 חודשים+ארוחת צהריים
17 דק׳אומגה-3