Puré de res y zanahoria para bebés

Preparación

1. 1

   Cocina la carne molida cruda en una sartén, deshaciendo los grumos. Comprueba con un termómetro de cocina que el centro alcance 71 °C (160 °F) y evita la contaminación cruzada.

2. 2

   Pela y cocina la zanahoria al vapor hasta que cada trozo se aplaste fácilmente con un tenedor.

3. 3

   Tritura la carne bien cocida con la zanahoria tierna. Añade agua potable o líquido de cocción sin sal hasta obtener un puré húmedo sin grumos secos; deja enfriar antes de servir.