Purée bœuf et carotte pour bébé

Préparation

1. 1

   Cuire le bœuf haché cru à la poêle en séparant tous les amas. Vérifier avec un thermomètre alimentaire une température à cœur de 71 °C (160 °F) et éviter la contamination croisée.

2. 2

   Éplucher et cuire la carotte à la vapeur jusqu'à ce que chaque morceau s'écrase facilement à la fourchette.

3. 3

   Mixer très finement le bœuf bien cuit avec la carotte tendre. Ajouter de l'eau potable ou du jus de cuisson non salé pour une purée humide sans amas secs; laisser tiédir.