הריזוטו עוף לתינוקות (גרסת קישוא) הזה מושלם לתינוקות בגיל 7-10 חודשים. המתכון הזה הוא בינוני להכנה ונמשך כ30 דק׳.
בשל את האורז עד שהוא רך.
אדה את העוף והקישוא.
ערבב ומעך קלות או טחן לתינוקות צעירים יותר.
הוסף שמן זית.
תערובת אורז חלקה וקרמית.
מרקם ריזוטו רך עם חתיכות קטנות של עוף.
צנן בתוך 1 שעה והעבר במהירות למקרר או למקפיא. אם שומרים במקרר, השתמש בתוך 24 שעות כי המתכון מכיל אורז מבושל. חמם מחדש פעם אחת בלבד, עד שהמנה חמה מאוד ומעלה אדים לכל אורכה, ואז צנן לפני ההגשה.
צנן בתוך 1 שעה והעבר במהירות למקרר או למקפיא. אם שומרים במקרר, השתמש בתוך 24 שעות כי המתכון מכיל אורז מבושל. חמם מחדש פעם אחת בלבד, עד שהמנה חמה מאוד ומעלה אדים לכל אורכה, ואז צנן לפני ההגשה.
מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:
