Come appare l'alimentazione a 2 anni
I bambini di due anni sono membri a pieno titolo della tavola familiare. Mangiano gli stessi pasti degli altri, tagliati o serviti in modo sicuro, siedono con la famiglia, usano cucchiaio e forchetta con un buon successo e bevono da una tazza aperta. Il ritmo che funziona per la maggior parte è tre pasti e due snack pianificati distanziati di circa 2,5-3 ore, con acqua disponibile e solo pasti programmati tra le finestre.
Le necessità di latte sono diminuite. Circa 350-400 ml al giorno, o l'equivalente in yogurt e formaggio, copre la maggior parte delle necessità di calcio dei bambini di 2 anni. Questa è anche l'età in cui l'AAP dice che le famiglie possono considerare di passare dal latte intero al latte parzialmente scremato o scremato; è una scelta familiare da fare con il pediatra in base alla crescita e alla dieta complessiva del bambino. Anche le indicazioni sullo zucchero aggiunto cambiano leggermente: prima dei 2 anni il consiglio è di evitarlo completamente, e dopo i 2 anni piccole quantità possono essere incluse, anche se l'AAP e i CDC raccomandano comunque di mantenere basso lo zucchero aggiunto perché le abitudini formate ora rimangono.
Essere schizzinosi spesso raggiunge il picco proprio intorno a quest'età, ed è uno sviluppo, non una sfida. La diffidenza verso i nuovi cibi è più forte tra circa 2 e 6 anni, l'appetito varia di giorno in giorno, e il piatto preferito di ieri può essere l'orrore di oggi. I bambini di quest'età regolano bene il proprio apporto quando vengono offerti pasti bilanciati secondo un programma, quindi la crescita lungo la loro curva abituale è il segnale che le cose stanno funzionando.
Quando chiamare il medico
- Perdita di peso o attraversamento verso il basso attraverso i percentili sulla curva di crescita
- Meno di circa 10-15 cibi accettati, interi gruppi alimentari rifiutati, o intenso disagio quando compaiono nuovi cibi
- Tosse, soffocamento o rigurgito con consistenze familiari regolari, o apparenti difficoltà a masticare e deglutire
- Segni di carenza di ferro come pallore, affaticamento insolito, o consumo di oggetti non alimentari come terra o ghiaccio
- Latte o altre bevande che sostituiscono regolarmente i pasti, o latte totale ben al di sopra dell'intervallo raccomandato
- Battaglie durante i pasti che causano disagio quotidiano per tuo figlio o per la famiglia nonostante una struttura coerente
Perché i bambini di 2 anni mangiano in questo modo
- La crescita è lenta e costante ora, quindi un bambino di 2 anni ha realmente bisogno di meno cibo per chilo di peso corporeo rispetto a un neonato.
- La neofobia alimentare, l'istinto di diffidare dei nuovi cibi, raggiunge il picco tra circa 2 e 6 anni, proprio mentre i bambini diventano esploratori mobili.
- L'autonomia è il tema principale dello sviluppo a 2 anni, e rifiutare il cibo è uno dei modi più sicuri per esercitarsi a dire di no.
- L'autoregolazione dell'appetito è forte a quest'età: i bambini mangiano in base alla loro fame, non al piatto, purché non ci sia pressione durante i pasti.
- Le abilità di masticazione e i molari si sono sviluppati, quindi quasi tutte le consistenze familiari sono gestibili con un taglio sensato di cibi rotondi e sodi.
Imposta il ritmo per il bambino di 2 anni
Servi un pasto familiare
Cuoci una volta e servi a tutti lo stesso cibo, con elementi rotondi o sodi come uva e pomodorini ciliegia ancora tagliati piccoli per il tuo bambino. Includi un componente che tuo figlio accetta di solito, come riso o frutta, in modo che ci sia sempre qualcosa di sicuro nel piatto. Decomponi i piatti misti se necessario, ma salta i menu separati per i bambini.
Segui questo giorno tipo
7:00 sveglia, acqua disponibile. 7:30 colazione: avena con frutta e burro di noci sottile, latte 120 ml in una tazza. 10:00 snack: formaggio e fette di mela, acqua. 12:30 pranzo: il pasto familiare tritato come necessario, latte 120 ml. 1:00-2:30 sonnellino o tempo tranquillo. 3:30 snack: hummus con pita morbida e cetriolo, acqua. 6:00 cena con la famiglia, latte 120 ml o acqua. 7:30 lavati i denti, poi solo acqua. Regola ogni ancoraggio di 30-60 minuti per adattarlo alla tua famiglia.
Raggiungi l'obiettivo di latte e latticini
Punta a circa 350-400 ml di latte al giorno, o sostituisci con equivalenti: una tazza di latte equivale a una tazza di yogurt o circa 40 g di formaggio duro. Durante il controllo dei 2 anni, chiedi se passare dal latte intero al latte parzialmente scremato o scremato; l'AAP considera questa scelta ragionevole a partire dai 2 anni in base alla crescita e alla dieta. Tieni tutto il latte in tazze durante i pasti e gli snack, mai in bottiglie.
Gestisci la divisione delle responsabilità
Tu decidi quale cibo viene servito, quando e dove; tuo figlio decide se mangiare e quanto. Questo significa niente pressione, niente ricompense, niente contrattazioni sui bocconi e niente dessert tenuti in ostaggio. Questo approccio, ampiamente sostenuto dagli specialisti dell'alimentazione pediatrica, mantiene i pasti tranquilli e protegge la regolazione naturale dell'appetito del tuo bambino.
Affronta il picco della schizzinosità
Mantieni i cibi rifiutati in rotazione senza commenti; possono essere necessarie 10-15 esposizioni rilassate prima che un nuovo cibo venga accettato. Servi porzioni piccole in modo che i piatti non siano mai opprimenti, lascia che tuo figlio ti veda goderti lo stesso cibo e considera il toccare, annusare e leccare come un progresso. La coerenza nel corso delle settimane supera la persuasione in un singolo pasto.
Gestisci lo zucchero con prospettiva
Dopo i 2 anni, piccole quantità di zucchero aggiunto possono rientrare in una dieta sana, ma mantieni il totale basso, sotto circa 25 g (6 cucchiaini) al giorno, e salta completamente le bevande zuccherate. Fai in modo che i dolci siano pianificati e naturali piuttosto che ricompense per aver mangiato. Le abitudini alimentari costruite tra i 2 e i 5 anni tendono a seguire i bambini per anni.
