À Quoi Ressemble l'Alimentation à 2 Ans
Les enfants de deux ans sont des membres à part entière de la table familiale. Ils mangent les mêmes repas que tout le monde, coupés ou servis en toute sécurité, s'assoient avec la famille, utilisent une cuillère et une fourchette avec un succès raisonnable, et boivent dans une tasse ouverte. Le rythme qui fonctionne pour la plupart est de trois repas et deux collations planifiées espacées d'environ 2,5 à 3 heures, avec de l'eau disponible et seulement des repas planifiés entre les fenêtres.
Les besoins en lait ont diminué. Environ 350 à 400 ml par jour, ou l'équivalent en yaourt et fromage, couvre la plupart des besoins en calcium des enfants de 2 ans. C'est aussi l'âge où l'AAP dit que les familles peuvent envisager de passer du lait entier au lait écrémé ou demi-écrémé ; c'est un choix familial qui est mieux fait avec votre pédiatre en fonction de la croissance et de l'alimentation de votre enfant. Les recommandations concernant le sucre ajouté changent légèrement aussi : avant l'âge de 2 ans, le conseil est de l'éviter complètement, et après 2 ans, de petites quantités peuvent être acceptées, bien que l'AAP et les CDC recommandent toujours de garder le sucre ajouté faible car les habitudes formées maintenant perdurent.
Les mangeurs difficiles atteignent souvent leur pic autour de cet âge, et c'est développemental, pas de la défiance. La méfiance envers les nouveaux aliments est la plus forte entre environ 2 et 6 ans, juste au moment où les enfants deviennent des explorateurs mobiles. L'appétit varie d'un jour à l'autre, et le favori d'hier peut être l'indignation d'aujourd'hui. Les enfants de cet âge régulent bien leur propre consommation lorsqu'on leur propose des repas équilibrés selon un emploi du temps, donc la croissance le long de leur courbe habituelle est le signal que les choses fonctionnent.
Quand appeler le médecin
- Perte de poids ou passage à des percentiles inférieurs sur la courbe de croissance
- Moins d'environ 10 à 15 aliments acceptés, refus de groupes alimentaires entiers, ou détresse intense lorsque de nouveaux aliments apparaissent
- Toux, étouffement ou fausse route avec des textures familiales habituelles, ou difficulté apparente à mâcher et à avaler
- Signes de carence en fer tels que pâleur, fatigue inhabituelle, ou ingestion d'objets non alimentaires comme de la terre ou de la glace
- Lait ou autres boissons remplaçant régulièrement les repas, ou lait total bien au-dessus de la plage recommandée
- Batailles lors des repas causant une détresse quotidienne pour votre enfant ou la famille malgré une structure cohérente
Pourquoi les Enfants de 2 Ans Mangent de Cette Façon
- La croissance est lente et régulière maintenant, donc un enfant de 2 ans a réellement besoin de moins de nourriture par livre de poids corporel qu'un nourrisson.
- La néophobie alimentaire, l'instinct de se méfier des nouveaux aliments, atteint son pic entre environ 2 et 6 ans, juste au moment où les enfants deviennent des explorateurs mobiles.
- L'autonomie est le titre développemental à 2 ans, et refuser de la nourriture est l'un des moyens les plus sûrs de pratiquer le fait de dire non.
- L'auto-régulation de l'appétit est forte à cet âge : les enfants mangent selon leur faim, pas selon l'assiette, tant que la pression reste absente des repas.
- Les compétences de mastication et les molaires ont mûri, donc presque toutes les textures familiales sont gérables avec une coupe raisonnable des aliments ronds et fermes.
Instaurer le Rythme de l'Enfant de 2 Ans
Servir un repas familial
Cuisinez une fois et servez à tout le monde la même nourriture, avec des aliments ronds ou fermes comme des raisins et des tomates cerises encore coupés petits pour votre tout-petit. Incluez un composant que votre enfant accepte généralement, comme le riz ou le fruit, afin qu'il y ait toujours quelque chose de sûr dans l'assiette. Décomposez les plats mélangés si nécessaire, mais évitez les menus séparés pour tout-petits.
Suivre cet exemple de journée
7h00 réveil, eau disponible. 7h30 petit-déjeuner : flocons d'avoine avec fruit et beurre de noix fin, lait 120 ml dans une tasse. 10h00 collation : fromage et tranches de pomme, eau. 12h30 déjeuner : le repas familial haché selon les besoins, lait 120 ml. 13h00 à 14h30 sieste ou temps calme. 15h30 collation : houmous avec pita doux et concombre, eau. 18h00 dîner en famille, lait 120 ml ou eau. 19h30 brossage des dents, puis eau uniquement. Ajustez chaque point d'ancrage de 30 à 60 minutes pour s'adapter à votre foyer.
Atteindre l'objectif lait et produits laitiers
Visez environ 350 à 400 ml de lait par jour, ou échangez contre des équivalents : une tasse de lait équivaut à peu près à une tasse de yaourt ou environ 40 g de fromage dur. Lors de la visite de contrôle des 2 ans, demandez s'il faut passer du lait entier au lait écrémé ou demi-écrémé ; l'AAP considère cela raisonnable à partir de 2 ans en fonction de la croissance et de l'alimentation. Gardez tout le lait dans des tasses lors des repas et des collations, jamais dans des bouteilles.
Appliquer la division des responsabilités
Vous décidez quel aliment est servi, quand et où ; votre enfant décide s'il mange et combien. Cela signifie pas de pression, pas de pots-de-vin, pas de marchandage sur les bouchées, et pas de dessert retenu en otage. Cette approche, largement soutenue par des spécialistes de l'alimentation pédiatrique, maintient les repas calmes et protège la régulation naturelle de l'appétit de votre enfant.
Traverser le pic des mangeurs difficiles
Gardez les aliments rejetés en rotation sans commentaire ; il peut falloir 10 à 15 expositions détendues avant qu'un nouvel aliment soit accepté. Servez de petites portions pour que les assiettes ne soient jamais écrasantes, laissez votre enfant vous voir apprécier le même aliment, et laissez toucher, sentir et lécher compter comme des progrès. La cohérence sur plusieurs semaines l'emporte sur la persuasion à un seul repas.
Gérer le sucre avec perspective
Après l'âge de 2 ans, de petites quantités de sucre ajouté peuvent s'intégrer dans une alimentation saine, mais gardez le total bas, en dessous d'environ 25 g (6 cuillères à café) par jour, et évitez complètement les boissons sucrées. Considérez les douceurs comme un aliment occasionnel planifié, pas comme une récompense pour avoir terminé le dîner.
