Pancake di Pera for Babies (8 months+)

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• 1/2 pera matura, sbucciata e grattugiata
• 1 uovo
• 2 cucchiai di farina 00
• 2 cucchiai di latte
• 1 pizzico di lievito in polvere
• 1 pizzico di cannella (opzionale, >8m)

format_list_numberedPreparazione

1. 1

   Sbucciare e grattugiare finemente la pera fino a renderla molto morbida e succosa.

2. 2

   In una ciotola, sbattere l'uovo, il latte e la pera grattugiata fino a ottenere un composto omogeneo.

3. 3

   Incorporare la farina e il lievito per formare una pastella liscia e densa.

4. 4

   Scaldare una padella antiaderente a fuoco basso e versare piccole porzioni di pastella per formare mini pancake.

5. 5

   Cuocere per 2–3 minuti su ciascun lato fino a quando non sono completamente cotti e leggermente dorati.

6. 6

   Lasciare raffreddare i pancake a temperatura tiepida prima di servire, quindi schiacciare o tagliare in pezzi morbidi delle dimensioni delle dita, a seconda delle necessità.

child_carePorzioni per età

Nutrizione e benefici

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