Esta receta de bocaditos de panqueque de pera es ideal para bebés de 8 meses+. Esta receta es fácil de preparar y tarda unos 23 min.
Pela y ralla finamente la pera hasta que esté muy suave y jugosa.
En un tazón, bate el huevo, la leche y la pera rallada hasta que estén bien combinados.
Incorpora la harina y el polvo de hornear para formar una masa suave y espesa.
Calienta una sartén antiadherente a fuego bajo y coloca pequeñas porciones de masa para hacer mini panqueques.
Cocina durante 2–3 minutos de cada lado hasta que estén completamente cocidos y ligeramente dorados.
Deja enfriar los panqueques a temperatura tibia antes de servir, luego aplasta o corta en trozos suaves del tamaño de un dedo según sea apropiado.
Para los bebés más pequeños, aplasta los bocaditos de panqueque con un poco de leche o agua hasta obtener una textura suave y sin grumos.
Sirve como trozos de panqueque suaves y del tamaño de un dedo que el bebé pueda agarrar fácilmente; asegúrate de que estén muy suaves y húmedos.
Contiene Huevo, Trigo y Lácteos. Revisa las etiquetas de los productos que uses y sigue cualquier indicación sobre alergias que te hayan dado para tu bebé.
Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:
