Mini Frittelle di Mais for Babies (12 months+)

groceryIngredienti

• 1/2 tazza di mais (fresco o surgelato, scongelato)
• 1 uovo
• 2 cucchiai di farina 00
• 2 cucchiai di latte
• 1 cucchiaio di zucchina grattugiata finemente
• 1 cucchiaino di olio d'oliva (per cucinare)

format_list_numberedPreparazione

1. 1

   Frulla leggermente o trita finemente il mais per ridurre il rischio di soffocamento mantenendo un po' di consistenza.

2. 2

   In una ciotola, mescola il mais, l'uovo, la farina, il latte e la zucchina grattugiata fino a ottenere una pastella densa.

3. 3

   Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

4. 4

   Versa piccole porzioni di pastella nella padella e schiaccia leggermente per formare mini frittelle.

5. 5

   Cuoci per 2–3 minuti su ciascun lato fino a doratura e cottura completa.

6. 6

   Rimuovi dalla padella e lascia raffreddare a temperatura tiepida prima di servire.

7. 7

   Servi come frittelle morbide di dimensioni per le dita o tagliate a strisce.

child_carePorzioni per età

Nutrizione e benefici

Guide correlate