Questo mini frittelle di mais è perfetto per bebè di 12 mesi+. Questa ricetta è facile da preparare e richiede circa 23 min.
Frulla leggermente o trita finemente il mais per ridurre il rischio di soffocamento mantenendo un po' di consistenza.
In una ciotola, mescola il mais, l'uovo, la farina, il latte e la zucchina grattugiata fino a ottenere una pastella densa.
Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
Versa piccole porzioni di pastella nella padella e schiaccia leggermente per formare mini frittelle.
Cuoci per 2–3 minuti su ciascun lato fino a doratura e cottura completa.
Rimuovi dalla padella e lascia raffreddare a temperatura tiepida prima di servire.
Servi come frittelle morbide di dimensioni per le dita o tagliate a strisce.
Servi come piccole frittelle morbide o tagliate a strisce di dimensioni per le dita per una facile presa. Assicurati che la consistenza sia morbida e umida, non croccante. Supervisiona durante il pasto.
Contiene Uovo, Grano e Latticini. Controlla le etichette dei prodotti che usi e segui le indicazioni sulle allergie ricevute per il tuo bambino.
Questa guida si basa sulle attuali linee guida delle principali organizzazioni sanitarie:
