Questa ciotola unisce lamponi schiacciati e ricotta, senza cottura. Passa la frutta al setaccio se vuoi il risultato più liscio descritto nel procedimento, poi incorporala al formaggio. Usa ricotta fatta con latte pastorizzato e controlla l'etichetta: questa ricetta contiene latte, anche se ha solo due ingredienti.
Lava i lamponi freschi e schiacciali bene.
Per una consistenza più liscia, passa la frutta schiacciata attraverso un colino a maglie fini.
Mescola la purea di lamponi con la ricotta pastorizzata fino a ottenere un composto omogeneo; frulla se necessario per ottenere la consistenza che il tuo bambino riesce a gestire.
Servi appena preparato. Questa ricetta non prevede alcuna fase di riscaldamento o raffreddamento.
Schiaccia o frulla fino a ottenere una consistenza da cucchiaio che il tuo bambino riesce a gestire. Passare al setaccio dà un risultato più liscio; non stabilisce una soglia di età separata.
Schiaccia per ottenere una consistenza leggermente più densa o servi così com'è se è liscio e ben amalgamato. Offri con un cucchiaio o lascia che il bambino mangi da solo.
Contiene latte. Scegli ricotta fatta con latte pastorizzato e controlla l'etichetta. Questa versione usa frutta fresca; i frutti di bosco surgelati richiedono la preparazione indicata sulla loro confezione.
Contiene Latticini. Controlla le etichette dei prodotti che usi e segui le indicazioni sulle allergie ricevute per il tuo bambino.
Questa guida si basa sulle attuali linee guida delle principali organizzazioni sanitarie:
