Diese Schale verbindet zerdrückte Himbeeren mit Ricotta, ganz ohne Kochen. Streiche das Obst durch ein Sieb, wenn du das in der Zubereitung beschriebene glattere Ergebnis möchtest, und rühre es dann unter den Käse. Verwende Ricotta aus pasteurisierter Milch und prüfe das Etikett: Dieses Rezept enthält Milch, auch wenn es nur aus zwei Zutaten besteht.
Wasche die frischen Himbeeren und zerdrücke sie gut.
Streiche das zerdrückte Obst für eine glattere Textur durch ein feines Sieb.
Vermische das Himbeerpüree mit dem pasteurisierten Ricotta, bis alles gut verbunden ist; püriere es bei Bedarf zu der Konsistenz, die dein Baby bewältigt.
Serviere es frisch zubereitet. Dieses Rezept enthält keinen Erhitzungs- oder Abkühlschritt.
Zerdrücke oder püriere alles zu einer löffelbaren Konsistenz, die dein Baby bewältigt. Durch Passieren durch ein Sieb wird das Ergebnis glatter; daraus ergibt sich keine eigene Altersgrenze.
Zerdrücke es zu einer etwas dickeren Textur oder serviere es so, wenn es glatt und gut vermischt ist. Biete es auf einem Löffel an oder lass dein Baby selbst essen.
Enthält Milch. Wähle Ricotta aus pasteurisierter Milch und prüfe das Etikett. Diese Variante verwendet frisches Obst; gefrorene Beeren erfordern die auf ihrer Verpackung angegebene Zubereitung.
Das Rezept enthält Milchprodukte. Prüfe die Etiketten der verwendeten Produkte und halte dich an Allergie-Empfehlungen, die du für dein Baby bekommen hast.
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
