Questo salsa di yogurt e barbabietola è perfetto per bebè di 8 mesi+. Questa ricetta è facile da preparare e richiede circa 23 min.
Cuoci a vapore o lessa la barbabietola fino a quando è molto morbida e facilmente infilzabile con una forchetta.
Scola e lascia raffreddare leggermente, poi trasferisci in un frullatore.
Aggiungi lo yogurt e l'olio d'oliva, poi frulla fino a ottenere una purea liscia.
Aggiungi acqua o latte se necessario per raggiungere una consistenza morbida e cucchiainabile.
Lascia raffreddare a temperatura tiepida prima di servire.
Frulla fino a ottenere una purea liscia per i bambini più piccoli e diluisci con un po' d'acqua o latte se necessario; offri con un cucchiaio.
Servi come una salsa più densa o una purea morbida; spalmala su fette di pane tostato morbido o offri con bastoncini di verdura cotta a vapore molto morbidi e spessi come le dita.
Contiene Latticini. Controlla le etichette dei prodotti che usi e segui le indicazioni sulle allergie ricevute per il tuo bambino.
Questa guida si basa sulle attuali linee guida delle principali organizzazioni sanitarie:
