Salsa di Yogurt e Barbabietola for Babies (8 months+)

groceryIngredienti

• 1 piccola barbabietola (circa 80g), pelata e tagliata a pezzi
• 2 cucchiai di yogurt intero naturale
• 1 cucchiaino di olio d'oliva (opzionale, >6m)
• 1-2 cucchiai di acqua o latte per diluire (se necessario)

format_list_numberedPreparazione

1. 1

   Cuoci a vapore o lessa la barbabietola fino a quando è molto morbida e facilmente infilzabile con una forchetta.

2. 2

   Scola e lascia raffreddare leggermente, poi trasferisci in un frullatore.

3. 3

   Aggiungi lo yogurt e l'olio d'oliva, poi frulla fino a ottenere una purea liscia.

4. 4

   Aggiungi acqua o latte se necessario per raggiungere una consistenza morbida e cucchiainabile.

5. 5

   Lascia raffreddare a temperatura tiepida prima di servire.

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Nutrizione e benefici