これは普通ですか？
非常に普通です。肉は赤ちゃんが食べることを学ぶ中で、客観的に最も難しい食べ物の一つです：果物よりも乾燥しており、野菜よりも噛みごたえがあり、強い味があります。ヨーグルトやバナナを喜んで食べる赤ちゃんが鶏肉を吐き出すのは、肉に対する生涯の判断ではなく、合理的な食感の好みを示しています。
肉は鉄分の代表的な食材であり、鉄分の必要性は現実です。赤ちゃんの鉄分ストレージは生まれてから約6か月で減少するため、AAPやWHOは鉄分が豊富な食材を初めての食事リストのトップに置いています。しかし、肉からのヘム鉄はいくつかのルートの一つであり、食事のプレッシャーを通じて健康的な肉の習慣を育む赤ちゃんはいません。
ほとんどの肉の拒否は、味の仮面をかぶった食感の問題です。調理法を変えると、乾燥した鶏むね肉を拒否した赤ちゃんが、ゆっくり煮込んだ shredded thigh を何のためらいもなく食べることがよくあります。
小児科医に相談するタイミング
- 肉だけでなく、すべてのタンパク質が豊富な食材を数週間にわたって拒否すること。
- 成長の停滞や体重パーセンタイルの低下。
- 鉄欠乏症に一致する兆候：異常な顔色、疲労、 irritability、または pica（非食品を食べること）。
- すべての食感のある食べ物での嘔吐、口腔運動評価を示唆する。
- 鉄分のレベルをチェックしたい場合：アメリカでは12か月頃にスクリーニングが行われ、早めに聞くことも簡単です。
赤ちゃんが肉を拒否する理由
- 食感の難しさ：乾燥した繊維質や噛みごたえのある部分は、初期の噛む力を持つ赤ちゃんには本当に難しいです。
- 噛む疲れ：肉は、皿の上のほとんどの食べ物よりも、飲み込むために顎の力を多く使います。
- 味の強さ、特に牛肉や羊肉のような強い肉の場合。
- 温度と湿度の好み：冷たい乾燥した肉は、赤ちゃんにとって最も受け入れがたいものです。
- ネガティブなプレッシャーループ：繰り返しの誘導が食べ物自体を重く感じさせます。
- 悪い初期体験（乾燥した部分での嘔吐）が短期的な回避を生むこと。
試してみること
まずは食感を改善する
ゆっくり煮込んだ、崩れやすい調理法が入り口です：煮込みの shredded、湿った肉団子、柔らかいパティ、ソースに混ぜたミンチ。乾燥した赤身肉のキューブは、ためらう食べ手が受け入れる最後のものです。
若い赤ちゃんにはストリップを吸うトリックを使う
よく調理された長いステーキや羊肉のストリップは、6〜9か月の赤ちゃんが噛まずに鉄分豊富なジュースを抽出できるようにします。赤ちゃんは鉄分を摂取し、あなたは進展を得ます。
好まれる食材に肉を混ぜる
ミンチはパスタソース、キチュリ、お粥、スープ、マッシュポテトに喜んで溶け込みます。これはズルではなく、難易度を下げた露出です。
鉄分のプランBを並行して実行する
肉のスキルが育つ間、レンズ豆、豆、豆腐、卵、鉄分強化オートミールで鉄分を補い、植物性の鉄分をビタミンCの食材（トマト、柑橘類、ベリー）と組み合わせて吸収を高めます。鉄分の必要がカバーされた赤ちゃんは、すべての肉の拒否からのパニックを取り除きます。
プレッシャーなしで提供し続ける
中立的で繰り返しの露出が勝ちます：受け入れられた食材と一緒にトレイに小さな肉の部分を置き、誘導せず、祝わず、交渉せずに。リラックスした露出を10〜15回行うことは、1回のプレッシャーのある食事よりも常に効果的です。
自分自身が肉を見える形で楽しむ
赤ちゃんはあなたが食べるものを観察します。あなたの皿からの一口をカジュアルに共有することは、彼らの皿に出されるものよりも効果的です。
