赤ちゃんのためのほうれんそう

最終更新日 2026年6月

ほうれんそうは栄養豊富な葉物野菜で、植物性の鉄分、ビタミンK、葉酸が豊富です。柔らかく調理してしっかり下準備をすれば、初期の野菜として最適です。

6ヶ月

クイックアンサー

赤ちゃんは固形食を始める6ヶ月頃から、よく調理したほうれんそうを食べられます。

赤ちゃんのためのほうれんそうの提供方法

6〜9ヶ月：ほうれんそうをしんなりさせるか蒸してから、じゃがいも、レンズ豆、他の野菜と一緒になめらかなピューレにします。
6〜9ヶ月：細かく刻んだ調理済みのほうれんそうを、マッシュポテト、スクランブルエッグ、厚みのあるオートミールのパティに混ぜ込みます（ほうれんそうだけでは手づかみ食べの形になりません）。
9〜12ヶ月：つまむ力（ピンチグラス）が発達してきたら、柔らかく調理したほうれんそうをパスタソース、フリッター、オムレツに混ぜて。
12ヶ月以降：家族向けのカレー、スープ、焼き料理にほうれんそうを（減塩で）。

ほうれんそうは柔らかくなるまで調理し（しんなりさせるか蒸して）、細かく刻むか混ぜてください。生のほうれんそうは赤ちゃんには繊維が多すぎます。

ほうれんそうには自然に含まれる硝酸塩があります。葉物野菜について推奨されているように、バランスのとれた食事とともに適度に（週に数回）提供しましょう。

生のほうれんそうは赤ちゃんには扱いにくいため、調理して（しんなりさせるか蒸して）細かく刻むか、他の食材に混ぜるのが一番です。

他の葉物野菜と同様にほうれんそうには硝酸塩が含まれるため、バランスのとれた食事の一部として適度に提供します。

私たちの赤ちゃんのための最初の食べ物ガイドを見て、さらにアイデアを得ましょう。

ほうれんそうは赤ちゃんにとって一般的なアレルゲンではありません。多くの赤ちゃんは、いろいろな食材のひとつとして生後6ヶ月頃から試せます。

ほうれんそうは、いろいろな食材を取り入れた食事の一部として赤ちゃんの体に良い食品です。赤ちゃんにほうれんそうを紹介するタイミング、赤ちゃん主導の離乳食のための安全な提供のヒント、健康に役立つ鉄分とビタミンが豊富なシンプルなほうれんそうレシピを学びましょう。

このガイドは、主要な健康機関の最新のガイドラインに基づいています：