Hoe Venkel te Snijden voor Baby

6–8 maanden

Hoe venkel te snijden voor een 6 maanden oude

Was de venkelknol, snijd de stelen eraf en pel de taaie buitenste laag weg, die vezelig blijft, zelfs na het koken. Snijd de knol van boven naar beneden doormidden en snijd de dichte kern eruit, snijd vervolgens de helften in dikke partjes van ongeveer 1 tot 2 cm breed en ongeveer de lengte van een volwassen vinger, waarbij je een beetje van de basis aan elke partje laat zodat de lagen bij elkaar blijven. Stoom of braad de partjes 15 tot 20 minuten totdat ze volledig zacht zijn en gemakkelijk tussen je duim en vinger kunnen worden geperst. Op deze leeftijd houdt je baby voedsel vast met een vuistgreep en knabbelt op het deel dat bovenuit steekt, dus grote, grijpbare, volledig zachte partjes zijn de veiligste vorm. Bied nooit rauwe of stevige venkel aan, en blijf altijd binnen handbereik terwijl je baby rechtop zit tijdens het eten.

voedingsschema voor de baby van 6 maanden voor meer tips.

9–11 maanden

Hoe venkel te snijden voor een 9 maanden oude

Rond de 9 maanden ontwikkelen veel baby's de pincetgreep en beginnen ze kleinere stukjes op te pakken met de duim en wijsvinger. Bereid de knol op dezelfde manier voor, verwijder de taaie buitenste laag en de dichte kern, snijd vervolgens zachtgekookte venkel in kleine stukjes van ongeveer 1 tot 1,5 cm, ongeveer ter grootte van een kikkererwt. Een andere leuke optie op deze leeftijd zijn dunne linten: snijd de knol in repen van een paar millimeter dik en braad ze in ongezouten bouillon totdat ze zijdezacht zijn en gemakkelijk in elkaar vallen. Controleer elk stuk door het tussen je vingers te drukken; als het niet gemakkelijk plat gaat, moet het langer koken. Blijf een zacht partje aanbieden om op te knabbelen als je baby nog steeds de voorkeur geeft aan grotere stukken, en houd elke hap in de gaten terwijl je baby rechtop zit.

12+ maanden

Hoe venkel te snijden voor een 12 maanden oude

Tegen de 12 maanden kunnen de meeste peuters hapklare stukjes aan en kauwen ze zelfverzekerder, maar venkel moet nog steeds gekookt en zacht worden geserveerd. Snijd gekookte venkel in kleine stukjes van ongeveer 1 tot 1,5 cm en roer ze door pasta, soepen, stoofschotels of een milde tomatensaus, waar de zachte lagen bijna in de maaltijd smelten. Dit is ook een geweldige leeftijd om je peuter zelf venkel te laten eten met een vork uit een kom met groentebouillon. Wacht met rauwe venkel tot ongeveer 3 tot 4 jaar, en serveer het zelfs dan dun geschaafd in plaats van in stukken, aangezien de rauwe knol knapperig en vezelig blijft. De veerachtige bladeren, heel fijn gehakt, vormen een veilige en smaakvolle garnering in elke fase. Houd de maaltijden zittend en onder toezicht, en laat je peuter nooit lopen of rennen met voedsel.