Hvordan man skærer fennikel til baby

6–8 måneder

Hvordan man skærer fennikel til en 6 måneder gammel

Ved 6 måneder, vask fennikelknolden, skær stilkene af, og skræl det hårde ydre lag, som forbliver strimlet selv efter kogning. Skær knolden i halve fra top til bund og skær den tætte kerne ud, skær derefter halvdelene i tykke både på ca. 1 til 2 cm brede og omtrent længden af en voksenfinger, og lad lidt af bunden være på hver båd, så lagene holder sammen. Damp eller braiser både i 15 til 20 minutter, indtil de er helt bløde og nemt kan presses mellem din tommelfinger og finger. I denne alder holder din baby maden i et hel håndgreb og gnager på den del, der stikker ud af toppen, så store, grebbare, helt bløde både er den sikreste form. Tilbyd aldrig rå eller fast fennikel, og hold altid din baby inden for rækkevidde, mens de sidder oprejst under spisning.

6 måneders baby fodringsplan for flere tips.

9–11 måneder

Hvordan man skærer fennikel til en 9 måneder gammel

Omkring 9 måneder udvikler mange babyer pincetgrebet og begynder at tage mindre stykker op med tommelfinger og pegefinger. Forbered knolden på samme måde, fjern det hårde ydre lag og den tætte kerne, skær derefter blødkogt fennikel i små stykker på ca. 1 til 1,5 cm, omtrent størrelsen af en kikærte. En anden dejlig mulighed i denne alder er tynde bånd: skær knolden i strimler et par millimeter tykke og braiser dem i usaltet bouillon, indtil de er silkeagtige og nemt falder sammen. Tjek hvert stykke ved at presse det mellem dine fingre; hvis det ikke squasher, skal det koges længere. Fortsæt med at tilbyde en blød båd at gnave på, hvis din baby stadig foretrækker større stykker, og overvåg hver bid, mens din baby sidder oprejst.

12+ måneder

Hvordan man skærer fennikel til en 12 måneder gammel

Ved 12 måneder kan de fleste småbørn håndtere bid-størrelse stykker og tygge mere selvsikkert, men fennikel skal stadig serveres kogt og blød. Skær kogt fennikel i små stykker på ca. 1 til 1,5 cm og rør dem ind i pasta, supper, gryderetter eller en mild tomatsauce, hvor de bløde lag næsten smelter ind i måltidet. Dette er også en god alder til at lade dit småbarn selv spise fennikel med en gaffel fra en skål med bouillonfyldte grøntsager. Vent med rå fennikel indtil omkring 3 til 4 år, og selv da skal den serveres tyndt skåret i stedet for i stykker, da den rå knold forbliver sprød og fibret. De fjeragtige blade, hakket meget fint, gør en sikker og velsmagende pynt i enhver fase. Hold måltiderne siddende og overvågede, og lad aldrig dit småbarn gå eller løbe med mad.