您的 12 個月寶寶能做什麼
在他們的第一個生日之前，大多數寶寶已經開始熟練自我進食。許多寶寶能夠用捏取的方式（拇指和食指）拿起小塊食物，並且越來越準確地將食物送到嘴邊。您的寶寶也可能開始握住湯匙，即使大部分食物仍然會掉在托盤、地板或他們的頭髮上。
咀嚼能力持續改善，即使對於只有幾顆牙齒的寶寶也是如此。寶寶用牙齦和下巴來壓碎柔軟的食物，因此您可以提供比幾個月前更多質地的家庭風格食物。這個年齡段可以開始引入牛奶作為飲品，母乳或配方奶不再是主要的營養來源。
期待更多的獨立性和更多的混亂。您的一歲寶寶可能想要自己進食，拒絕上週喜愛的食物，並將食物扔下托盤以測試會發生什麼。這一切都是正常的。提供輕鬆、無壓力的環境，並與家人一起用餐，有助於您的寶寶學會享受各種食物。
最適合 12 個月寶寶的手指食物
柔軟的炒蛋
雞蛋富含蛋白質和健康脂肪，支持您成長中的寶寶。煮至完全凝固，然後切成小塊或條狀，讓您的寶寶容易拿取。
熟香蕉塊
香蕉天然甜美、柔軟，且易於咀嚼。剝皮並切成小塊，或將滑溜的香蕉塊裹上一點嬰兒穀物，讓它們更容易抓取。
蒸蔬菜條
胡蘿蔔、地瓜、 zucchini 和綠豆提供維生素和纖維。蒸至柔軟到可以用手指壓扁，然後切成手指長的條狀或小塊。
柔軟煮熟的義大利麵
義大利麵是一種有趣且容易抓取的食物，有助於練習捏取的技巧。煮至非常柔軟，提供如螺旋麵或通心粉的形狀，並輕輕拌入一些橄欖油或光滑的低鹽醬汁。
撕碎或切丁的雞肉
雞肉提供在這個年齡段重要的鐵和蛋白質。煮至嫩滑，然後切成柔軟的小塊。用一點高湯或醬汁潤濕，讓它更容易咀嚼和吞嚥。
柔軟的水果塊
熟梨、桃子、芒果、哈密瓜和西瓜都柔軟且清爽。必要時剝皮並切成小塊，先去掉任何種子或堅硬的外皮。
起司條或磨碎的起司
起司提供鈣和蛋白質。提供巴氏消毒的溫和起司，切成薄短條或磨碎，讓寶寶容易抓取。避免大塊或立方體，因為這可能會造成噎到的風險。
吐司條或柔軟的麵包
輕微烤過的全穀麵包切成條狀，讓您的寶寶有東西可以咀嚼和握住。薄薄地塗上壓泥的酪梨、鷹嘴豆泥或平滑的堅果醬，以避免結塊。
煮熟的柔軟豆類和扁豆
豆類和扁豆是很好的植物性鐵和纖維來源。煮至非常柔軟；您可以輕輕壓碎較大的豆類，讓小手和小嘴更容易處理。
小塊的柔軟肉丸或魚
煮熟的、易碎的魚（去骨）和柔軟的肉丸提供蛋白質和鐵。撕成小塊，保持濕潤，並始終檢查是否有骨頭。
煮熟的燕麥粥或柔軟的穀物塊
全穀燕麥提供纖維和持久的能量。提供厚厚的燕麥粥，讓寶寶可以舀取，或製作小的柔軟烤燕麥塊，讓他們自己拿取。
酪梨片
酪梨富含支持大腦發展的健康脂肪。將熟酪梨切成厚片或小塊。將滑溜的塊裹上壓碎的嬰兒穀物，使其更容易抓取。
樣本餐點
- ★早餐：柔軟的炒蛋、香蕉塊和幾塊柔軟的梨
- ★午餐：撕碎的雞肉、蒸胡蘿蔔條和磨碎的起司
- ★晚餐：柔軟煮熟的義大利麵配光滑的番茄醬，以及蒸的 zucchini 條
- ★點心：吐司條上薄薄塗抹的酪梨和小塊熟芒果
- ★晚餐：易碎的煮熟魚（去骨）、柔軟的煮豆和壓泥的地瓜
安全提示
- ✓用餐時，請始終讓您的寶寶坐直在高腳椅上，並在他們進食時保持在附近並專心注意。切勿讓您的寶寶在走路、爬行、玩耍或乘車時進食。
- ✓繼續避免高風險的噎到食物，如整顆葡萄、整顆櫻桃番茄、堅果、爆米花、生硬的蔬菜、硬塊的起司和堅果醬。將圓形食物如葡萄和番茄切成四分之一。
- ✓在寶寶一歲之前，繼續避免添加鹽、添加糖和蜂蜜，即使在一歲之後也要少量使用鹽和糖。用香草、溫和的香料和柑橘來調味食物。
- ✓將食物切成小塊，易於處理，並將較硬的蔬菜和水果煮至柔軟，以便可以輕鬆地用兩根手指壓扁。
- ✓在用餐時提供開放式或吸管杯的水，現在可以引入全牛奶作為飲品。了解典型的嘔吐反射（進食學習的一部分）和噎到之間的區別，讓您感到準備充分。
何時諮詢醫生
如果您的寶寶持續拒絕大多數固體食物，似乎在咀嚼或吞嚥時有困難，或在用餐時經常嘔吐或咳嗽，或者體重未如預期增加，請與您的小兒科醫生交談。如果您注意到食物過敏的跡象，如蕁麻疹、腫脹、嘔吐或呼吸困難，並且對任何嚴重反應立即尋求緊急護理。
簡單的手指食物點子
常見問題
我可以給 12 個月的寶寶什麼手指食物？
在 12 個月時，您可以提供各式各樣的柔軟手指食物，包括柔軟的炒蛋、香蕉和其他柔軟的水果塊、蒸蔬菜條、柔軟煮熟的義大利麵、撕碎的雞肉、豆類、磨碎的起司和吐司條。目標是小而柔軟的塊狀食物，並在大多數餐點中包含富含鐵的食物。
12 個月的寶寶應該吃多少餐？
大多數一歲的寶寶每天吃大約三餐和兩個小點心，還有母乳、配方奶或全牛奶。份量較小，因此請根據寶寶的飢餓和飽足感來調整，而不是強迫他們吃完托盤上的所有食物。
我的 12 個月寶寶可以喝牛奶嗎？
可以。在第一個生日之後，可以提供全牛奶作為飲品，取代配方奶。只要您和寶寶願意，可以繼續母乳餵養。儘可能用開放式或吸管杯提供牛奶，而不是奶瓶，並避免讓牛奶取代營養豐富的固體食物。
在 12 個月時，我應該仍然避免哪些食物？
在一歲之前，繼續避免蜂蜜，並避免噎到的危險食物，如整顆葡萄、整顆櫻桃番茄、堅果、爆米花、生硬的蔬菜和堅硬的起司或堅果醬。最好限制寶寶食物中的添加鹽和添加糖。
我的 12 個月寶寶拒絕他們曾經喜愛的食物。這正常嗎？
是的，這是非常常見的。在第一個生日前後，食慾通常會減少，因為生長自然減緩，幼兒開始表現出獨立性。繼續提供各種食物，並且不要施加壓力。在寶寶再次接受某種食物之前，可能需要多次輕鬆的接觸。
我怎麼知道手指食物是否柔軟到位？
一個好的經驗法則是，食物在用拇指和食指按壓時應該容易壓扁。將較硬的水果和蔬菜蒸或煮至柔軟，將食物切成小塊，並修改或避免任何可能造成噎到的硬、圓或黏的食物。
在 12 個月時，我還應該提供泥狀食物嗎？
泥狀食物是可以的，尤其是在像優格、燕麥粥或光滑醬汁等食物中，但到 12 個月時，您的寶寶已經準備好接受大量柔軟的手指食物和家庭風格的質地。提供多種質地有助於發展咀嚼技巧並鼓勵自我進食。
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verified來源與參考
本指南參考了主要健康組織的最新指導方針：
- ●NHS – 寶寶的第一個副食品NHS
- ●AAP – 副食品的開始AAP
- ●AAP – 噎到的預防AAP