9个月的午餐：期待什么
9个月大的宝宝通常每天吃3餐加3-4次奶喂养，午餐是练习的最佳时机：用夹持能力捡起豌豆大小的食物，将条状食物蘸入鹰嘴豆泥或酸奶，并用预装的勺子处理颗粒状的谷物碗。准备好应对混乱；这是宝宝学习自主进食的方式。
铁仍然是优先营养素。美国儿科学会建议在第一年后半段每天摄入富含铁的食物，并与维生素C搭配以改善植物来源的铁的吸收。可以考虑将扁豆与番茄搭配、豆类与西兰花搭配，或火鸡与草莓块搭配。
适合9个月宝宝的简单午餐创意
鹰嘴豆泥配软蔬菜条
普通、低盐的鹰嘴豆泥，作为蒸胡萝卜或西葫芦条的蘸料，或涂抹在吐司手指上。鹰嘴豆提供植物铁和蛋白质。
压泥藜麦碗
将煮熟的藜麦轻轻压泥，与牛油果或无盐蔬菜酱混合，使其能在勺子上保持在一起。这是进入谷物碗的温和方式。
撕碎的火鸡
湿润的慢炖火鸡撕成软丝或切成小块。为午餐盘提供简单的富含铁的主食。
扁豆压泥或软扁豆饼
将红扁豆煮至浓稠并压泥，或制成软烤饼以供自主进食。不添加盐。
豆腐块
切成适合咬的小块的坚硬豆腐，普通或轻微加热。软、富含铁，适合夹持。
蒸胡萝卜条
将胡萝卜条蒸至可以轻松捏合。非常适合用来蘸鹰嘴豆泥或酸奶。
番茄酱意大利面
用无盐番茄酱煮熟的意大利面形状。番茄中的维生素C有助于在同一餐中吸收植物食物中的铁。
鲑鱼片配红薯
烤鲑鱼撕成小片，去除所有骨头，搭配软红薯块。富含Omega-3，便于自主进食练习。
轻压的豌豆
蒸豌豆轻轻压扁或压泥，以确保安全且易于舀取。快速的绿色配菜，含有自身的植物铁。
软牛肉块
慢炖牛肉撕成或剁成非常嫩的块。午餐盘上最富含铁的食物之一。
9个月宝宝的午餐样例
- ★鹰嘴豆泥 + 蒸胡萝卜条 + 吐司手指 + 草莓块
- ★牛油果压泥藜麦碗 + 撕碎的火鸡 + 四分之一蓝莓
- ★番茄酱意大利面 + 软牛肉块 + 蒸西葫芦条
- ★扁豆饼 + 轻压的豌豆 + 软桃块
- ★鲑鱼片 + 红薯块 + 蒸西兰花花蕾
- ★豆腐块 + 番茄酱轻压米饭 + 梨片
9个月宝宝的午餐安全提示
- ✓始终监督，确保宝宝坐直在高脚椅上；绝不要让自主进食的宝宝独自与食物在一起。
- ✓将食物切成豌豆大小的软块或手指长度的条状，任何圆形食物如葡萄、蓝莓和樱桃番茄都要切成两半或四分之一。
- ✓将蔬菜煮至足够软，以便可以用两根手指捏合；生胡萝卜和苹果在这个年龄仍然太硬。
- ✓保持餐点低盐：选择低盐的鹰嘴豆泥、无盐酱料，并在装盘后再给宝宝的部分调味。
- ✓12个月前不要给蜂蜜，因为有婴儿肉毒中毒的风险，并定期提供已引入的过敏原。
何时联系您的儿科医生
如出现任何过敏反应（荨麻疹、肿胀、呕吐、喘息）、拒绝几天几乎所有固体食物、咳嗽或呛咳经常以呕吐结束、到10个月左右仍未能适应颗粒状食物或手指食物，或对生长有担忧，请联系您的儿科医生。真正的窒息事件或任何呼吸困难都是紧急情况：请立即拨打当地紧急电话。
适合9个月宝宝的午餐食谱
常见问题
9个月的宝宝应该吃多少午餐？
通常在一餐中约4-8汤匙是典型的，但正常摄入量差异很大，且每天都可能不同。提供一种富含铁的食物、一种蔬菜或水果和一种能量食物，然后让宝宝决定吃多少。饱腹感的信号，而不是盘子，才是结束用餐的标志。
铁和维生素C的搭配是什么，有必要吗？
维生素C显著增加身体从植物食物（如扁豆、豆类和豆腐）中吸收的铁的量。实际上，只需将两者放在盘子上：扁豆配番茄酱、鹰嘴豆泥旁边放草莓块，或豆类配西兰花。与肉类和鱼类的搭配是额外的好处，而不是必需的。
我的9个月宝宝可以每天吃鹰嘴豆泥吗？
普通、低盐的鹰嘴豆泥作为常规午餐食物是可以的；鹰嘴豆和芝麻酱提供蛋白质、植物铁和健康脂肪。检查标签，因为不同品牌的钠含量差异很大，或者自己制作不加盐的。芝麻是过敏原，因此要有意识地引入，然后保持轮换。
9个月时午餐还应该包括果泥吗？
光滑的果泥现在应该逐渐减少。英国国家卫生服务体系建议在这个年龄段逐步过渡到压泥和颗粒状的食物，因为停留在光滑的质地上太久可能会导致以后更难接受颗粒状食物。厚压泥加上软的手指食物是最佳选择。
我可以为外出或托儿所准备什么午餐？
坚固的、不需要加热的选项最适合携带：鹰嘴豆泥配软蔬菜条、橄榄油意大利面螺旋、扁豆饼、豆腐块、香蕉和四分之一蓝莓。将食物放入带冰袋的保温袋中，并与任何喂养您宝宝的人分享托儿所的窒息安全切割指南。
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