Hvordan man serverer quinoa til baby

6–8 måneder

Hvordan man serverer quinoa til en 6 måneder gammel

Ved 6 måneder er den nemmeste måde at servere quinoa på som en blød, cremet grød. Skyl quinoaen godt, kog den derefter i ekstra vand eller i mælkefri bouillon eller med modermælk eller modermælkserstatning rørt i til sidst, indtil kornene er helt bløde, og teksturen er tyk og skefri, mere som havregryn end en luftig pilaf. Du kan blende den kort for en endnu glattere finish. Rør moset frugt som banan eller æblepuré i, eller fold grøden ind i grøntsagsmos for en salt version, og tilbyd den på en forudfyldt ske eller som en tyk skefuld, som din baby kan samle op med hænderne. De små korn er bløde og har lav risiko, men hold teksturen fugtig og sammenhængende i stedet for tør og smuldret, og overvåg altid, mens din baby sidder oprejst.

6 måneders baby fodringsplan for flere tips.

9–11 måneder

Hvordan man serverer quinoa til en 9 måneder gammel

Omkring 9 måneder udvikler din babys pincetgreb sig, men løse quinoa-korn er stadig svære at håndtere, så tricket er at klumpe dem. Kog skyllet quinoa, indtil den er meget blød og lidt klæbrig, og pres den derefter til små kugler på ca. 2 til 3 cm i diameter, eller bland den med mosede grøntsager, æg eller lidt revet ost og form den til bløde bøffer, som din baby kan holde. Quinoa-kugler og bøffer holder sammen i hånden, giver et tilfredsstillende stykke at gnave i, og holder mere mad i munden end på gulvet. Du kan også fortsætte med at tilbyde quinoa-grød, røre blød quinoa ind i tyk grøntsagsmos, så den binder sammen, eller blande den i yoghurt. Hold alt usaltet, sørg for at bøfferne er bløde i stedet for sprøde, og overvåg hver bid.

12+ måneder

Hvordan man serverer quinoa til en 12 måneder gammel

Ved 12 måneder kan quinoa dukke op overalt på dit barns menu. Server bløde quinoa- og grøntsagsbøffer, quinoa-kugler eller quinoa rørt ind i gryderetter, supper og kornskåle sammen med bløde grøntsager og flageret fisk eller strimlet kød. Mange småbørn kan nu håndtere løsere, luftigere quinoa med en ske eller fingre, selvom lidt fugtig, klumpet quinoa stadig er meget lettere at spise end tørre korn. Fortsæt med at skylle før kogning og kog indtil helt blød, og hold dit barns portion fri for tilsatte salte, sukker og honning. Quinoa er også en god base for milde familiemåltider, så dit barn kan spise det samme som alle andre med krydderierne holdt tilbage. Server måltider siddende og rolige, og fortsæt med at overvåge, mens dit barn spiser.