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Wie man Erbsen für Babys serviert

Zuletzt aktualisiert Juli 2026

Erbsen sind von Natur aus süß, weich, wenn sie gekocht werden, und voller pflanzlichem Protein, Ballaststoffen und Vitaminen, was sie zu einem der einfachsten grünen Gemüse macht, die man ab etwa 6 Monaten auf den Babytisch bringen kann. Ihre kleine, runde Form ist das, worauf man achten sollte: Eine feste, ganze Erbse hat genau die Größe und Form, die sich in den kleinen Atemwegen festsetzen kann, daher sollten zu Beginn alle Erbsen zerdrückt, püriert oder flach gemacht werden.

Dieser Leitfaden zeigt dir, wie man Erbsen sicher für ein 6 Monate altes, ein 9 Monate altes und ein 12 Monate altes Baby serviert, wobei man von glatten Pürees zu flachgedrückten Erbsen und schließlich zu ganzen, weich gekochten Erbsen übergeht, während sich die Ka Skills entwickeln. Koche die Erbsen immer, bis sie weich sind, und serviere sie niemals hart, roh oder direkt aus dem Gefrierbeutel.

Kurze Antwort

Die meisten Babys sind bereit, ab etwa 6 Monaten feste Nahrung zu sich zu nehmen, wenn sie mit wenig oder gar keiner Unterstützung sitzen können, ihren Kopf stabil halten und Interesse an Essen zeigen, indem sie danach greifen und es sich zum Mund bringen. Erbsen können eines der ersten Gemüse deines Babys sein, da sie weich sind, wenn sie gekocht werden, und sich leicht zerdrücken lassen. Es ist nicht notwendig, sie in einer bestimmten Reihenfolge im Vergleich zu anderen Gemüsesorten einzuführen.

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6–8 Monate

Wie man Erbsen für ein 6 Monate altes Baby serviert

Mit 6 Monaten ist die Hauptsorge bei Erbsen ihre kleine, runde Form, die eine Erstickungsgefahr darstellen kann, wenn sie ganz und fest serviert werden. Koche frische oder gefrorene Erbsen, bis sie sehr weich sind, und püriere oder zerdrücke sie zu einer glatten oder leicht strukturierten Konsistenz, wobei du sicherstellst, dass jede Erbse, die etwa 1 cm groß ist, zerbrochen wird und nicht ganz bleibt. Rühre die pürierten Erbsen in andere Pürees, püriere sie in eine milde Suppe oder biete sie auf einem vorbeladenen Löffel an, den dein Baby sich zum Mund bringen kann. Ein dicker Erbsenbrei lässt sich auch gut auf einem weichen Toaststreifen für frühes selbstständiges Essen verstreichen. Serviere niemals rohe oder feste Erbsen oder Erbsen direkt aus dem Gefrierbeutel, und beaufsichtige immer, während dein Baby aufrecht sitzt.

Beikostplan für Babys ab 6 Monaten für weitere Tipps.

Wann können Babys Erbsen essen?

Erbsen gelten nicht als häufiges Allergen, daher gibt es keinen Grund, sie aus Allergiebedenken zu verzögern. Wie bei jedem neuen Lebensmittel, biete Erbsen zunächst alleine für ein paar Tage an, damit du auf mögliche Reaktionen achten kannst, bevor du sie mit anderen Lebensmitteln kombinierst. Wenn dein Baby frühgeboren wurde oder spezifische gesundheitliche Bedenken hinsichtlich des Beginns mit fester Nahrung hat, konsultiere zuerst deinen Kinderarzt.

Sieh dir unseren Leitfaden zu ersten Beikost-Lebensmitteln für mehr Ideen an.

Erbsen-Rezeptideen für Babys

Sobald dein Baby mit pürierten Erbsen vertraut ist, probiere diese einfachen, babyfreundlichen Möglichkeiten, sie zu servieren.

  • Pürierter Erbsen- und Kartoffeleintopf mit einer weichen, löffelbaren Konsistenz.
  • Mini-Erbsenpfannkuchen aus pürierten Erbsen für einfaches selbstständiges Essen.
  • Erbsen- und Ricotta-Nudeln mit weich gekochten Erbsen.
  • Glattes Erbsenpüree, das mit etwas Minze püriert und auf einem vorbeladenen Löffel angeboten wird.

Entdecke unsere Baby-led Weaning Lebensmittelliste und Erste Lebensmittel fürs Baby für mehr Inspiration.

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Quellen & Referenzen

Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:

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