Wie man Bohnen für Babys serviert

6–8 Monate

Wie man Bohnen für ein 6 Monate altes Baby serviert

Ab 6 Monaten serviere Bohnen als völlig glattes Püree oder als weichen, gut bearbeiteten Brei ohne ganze oder feste Stücke. Koche sie, bis sie sehr weich sind, und püriere oder zerdrücke sie mit etwas Wasser, Muttermilch, Formel oder der Kochflüssigkeit, bis die Konsistenz locker und löffelbar ist; weiße Bohnen und Pintobohnen lassen sich besonders gut pürieren. Biete den Brei auf einem vorbeladenen Löffel an, streiche ihn dünn auf einen weichen Toaststreifen oder mische ihn unter püriertes Gemüse wie Süßkartoffel oder Karotte. Wenn du Stücke anbieten möchtest, drücke jede weich gekochte Bohne vollständig zwischen deinen Fingern flach, sodass nichts Rundes von etwa 1 bis 2 cm Größe übrig bleibt. Das Abziehen der dünnen Häute von größeren Bohnen sorgt für eine glattere Textur, ist aber optional, wenn sie gut gekocht sind. Serviere sie pur, ohne zusätzliches Salz, und beaufsichtige dein Baby, während es aufrecht sitzt.

Beikostplan für Babys ab 6 Monaten für weitere Tipps.

9–11 Monate

Wie man Bohnen für ein 9 Monate altes Baby serviert

Etwa ab 9 Monaten, wenn der Pinzettengriff sich entwickelt, werden flachgedrückte Bohnen zu einer hervorragenden Übung für das Selbstfüttern, genau wie flachgedrückte Erbsen und Kichererbsen. Koche die Bohnen, bis sie sehr weich sind, und zerdrücke oder drücke jede einzelne vorsichtig zwischen deinen Fingern oder mit einer Gabel, sodass sie nicht mehr rund und fest ist; eine flachgedrückte Bohne ist leicht aufzuheben und sicher zu kauen. Lasse niemals ganze, intakte Bohnen auf dem Tablett, da ihre glatte, runde Form genau die Art von Stück ist, die die Atemwege eines kleinen Kindes blockieren kann. Biete immer nur ein paar flachgedrückte Bohnen auf einmal an, anstatt einen Haufen, damit dein Baby nicht eine Handvoll auf einmal aufheben kann. Zerdrückte Bohnen lassen sich auch gut in weichen Reis, kleine Nudeln, Gemüsebrei oder einen milden, salzfreien Bohneneintopf einrühren. Spüle konservierte Bohnen gut ab, halte alles ungesalzen und beaufsichtige jeden Bissen.

12+ Monate

Wie man Bohnen für ein 12 Monate altes Baby serviert

Mit 12 Monaten kann dein Kleinkind besser kauen, aber ganze, feste Bohnen sind immer noch riskant. Daher solltest du jede Bohne weiterhin zerdrücken oder flach drücken, bis du dir sicher bist, dass dein Kind gut kauen kann; ein schneller Druck mit einer Gabel reicht aus. Serviere flachgedrückte, weich gekochte Bohnen, die in Reis, Nudeln oder Getreideschalen eingemischt sind, grob zerdrückte Bohnen auf Toast, Bohnenteig ohne Salz im Refried-Stil oder weiche Bohneneintöpfe mit Gemüse. Bohnen eignen sich auch gut, wenn sie in weiche Bratlinge zusammen mit Gemüse gefaltet werden. Wähle weiterhin konservierte Bohnen mit niedrigem Natriumgehalt und spüle sie gut ab oder koche getrocknete Bohnen, bis sie vollständig weich sind, und halte die Portionen deines Kleinkindes ungesalzen. Biete Bohnen als Teil abwechslungsreicher Mahlzeiten ein paar Mal pro Woche an, halte die Essenszeiten ruhig und sitzend und beaufsichtige weiterhin genau.