Wie man Edamame für Babys serviert

6–8 Monate

Wie man Edamame für ein 6 Monate altes Baby serviert

Mit 6 Monaten entferne die Bohnen aus ihren Schoten und biete niemals die Schote selbst an, da sie zu zäh und faserig zum Kauen ist. Koche die geschälten Bohnen, bis sie sehr weich sind, ziehe dann die dünne äußere Haut ab und püriere sie zu einem glatten Püree, indem du bei Bedarf etwas Wasser, Muttermilch oder Säuglingsnahrung hinzufügst, um die Textur zu lockern. Du kannst das Püree in Lebensmittel einarbeiten, die dein Baby bereits kennt, wie pürierten Avocado, Süßkartoffel oder Haferbrei, oder es auf einem vorbeladenen Löffel anbieten. Wenn du Stücke bevorzugst, zerdrücke jede Bohne vollständig flach zwischen deinen Fingern, sodass keine ganze, feste, runde Bohne von etwa 1 cm Größe übrig bleibt, an der ein Baby ersticken könnte. Serviere es pur ohne Salz und beaufsichtige dein Baby genau, während es aufrecht sitzt.

Beikostplan für Babys ab 6 Monaten für weitere Tipps.

9–11 Monate

Wie man Edamame für ein 9 Monate altes Baby serviert

Mit etwa 9 Monaten entwickelt sich der Pinzettengriff deines Babys, und Edamame ist eine großartige Übung für die Feinmotorik, solange die Bohnen sicher zubereitet werden. Koche die geschälten Bohnen, bis sie sehr weich sind, ziehe die dünnen Häute ab und flachdrücke jede Bohne oder schneide sie in kleine, viertelgroße Stücke von etwa 0,5 cm, sodass nichts Rundes und Festes übrig bleibt. Ganze, intakte Edamame-Bohnen sind in diesem Alter immer noch eine ernsthafte Erstickungsgefahr, genau wie ganze Erbsen oder Trauben, daher sollte jede einzelne Bohne zerdrückt oder geschnitten werden, bevor sie auf das Tablett kommt. Biete eine kleine Menge auf einmal an, anstatt eine Handvoll, damit dein Baby nicht versucht, mehrere Bohnen auf einmal in den Mund zu stecken, und halte die Mahlzeiten einfach, sitzend und genau beaufsichtigt.

12+ Monate

Wie man Edamame für ein 12 Monate altes Baby serviert

Mit 12 Monaten und darüber hinaus solltest du weiterhin Edamame zerdrücken oder schneiden, anstatt ganze Bohnen zu servieren. Koche die geschälten Bohnen, bis sie weich sind, ziehe sie ab und flachdrücke jede einzelne oder schneide sie in kleine Stücke von etwa 0,5 bis 1 cm; die flache Form verringert das Erstickungsrisiko. Ganze, feste, runde Bohnen bleiben eine Gefahr für Kleinkinder, also bewahre intakte Edamame für später auf, wenn dein Kind zuverlässig eine breite Palette von Texturen kaut und weit über den ersten Geburtstag hinaus ist. Flachgedrückte Edamame eignen sich gut in Reis, Pasta und weichen Getreidegerichten, und nach 12 Monaten ist eine kleine Prise Gewürz in Ordnung, obwohl pur immer noch am besten ist. Serviere kleine Mengen auf einmal, halte dein Kleinkind sitzend und beaufsichtige jede Mahlzeit weiterhin.