Wie man Linsen für Baby serviert

6–8 Monate

Wie man Linsen für ein 6 Monate altes Baby serviert

Mit 6 Monaten spüle rote oder gelbe Linsen gut ab und koche sie, bis sie vollständig weich und zerfallen sind, dann püriere sie gründlich oder mixe sie zu einem glatten, klumpenfreien Püree. Verdünne das Püree mit Wasser, Muttermilch oder Formel, bis es löffelbar ist, und biete es auf einem vorbeladenen Löffel oder eingerührt in vertrauten Lebensmitteln wie pürierter Süßkartoffel oder Gemüse-Püree an. Ein mildes, hausgemachtes Dal funktioniert in diesem Stadium wunderbar, solange es ohne Salz und nur mit sanften, babyfreundlichen Gewürzen zubereitet wird; lasse es auf lauwarm abkühlen, bevor du es servierst. Ein dicker Linsenbrei lässt sich auch gut auf einem weichen Toaststreifen für frühe Selbstfütterungsübungen verteilen. Serviere niemals feste oder ungenügend gekochte Linsen und beaufsichtige immer, während dein Baby aufrecht sitzt.

Beikostplan für Babys ab 6 Monaten für weitere Tipps.

9–11 Monate

Wie man Linsen für ein 9 Monate altes Baby serviert

Etwa mit 9 Monaten, während sich der Pinzettengriff und die Kautalente entwickeln, kannst du von glatten Pürees zu dickeren Breien und weichen ganzen Linsen übergehen. Koche jede Sorte, bis sich jede Linse leicht zwischen deinen Fingern zerdrücken lässt, und biete groben Linsen- und Gemüsebrei auf einem Löffel, weiche ganze Linsen in Reis oder kleinen Nudeln eingerührt oder Linsenbrei auf weichen Toaststücken an. Braune und grüne Linsen behalten ihre Form besser als rote, was sie zu einer guten Übung für den Pinzettengriff macht, aber nur, wenn sie vollständig zart gekocht sind; feste oder ungenügend gekochte Linsen sind für ein Baby schwerer zu handhaben. Halte die Portionen bescheiden, während sich die Verdauung deines Babys an die Ballaststoffe anpasst, halte alles ungesalzen und beaufsichtige jeden Bissen, während dein Baby aufrecht sitzt.

12+ Monate

Wie man Linsen für ein 12 Monate altes Baby serviert

Mit 12 Monaten können Linsen direkt in Familienmahlzeiten integriert werden. Serviere weiche ganze Linsen in Reisgerichten, milde Dals und Linsensuppen mit einem lauwarmen, salzarmen Finish oder weiche Linsenbratlinge, Nuggets und Gemüsestücke, die von Kleinkinderhänden gegriffen und gebissen werden können. Linsen eignen sich auch hervorragend als Basis für eine einfache Pastasauce, wenn sie mit Tomaten püriert werden, was das Vitamin C hinzufügt, das die Eisenaufnahme fördert. Jede Linse sollte weiterhin vollständig zart und zerdrückbar gekocht sein; überspringe sehr scharfe oder stark gesalzene Familienversionen und stelle eine Portion für das Baby beiseite, bevor du würzt. Konservierte Linsen sind in Ordnung, wenn sie ohne Salz sind oder gut abgespült und bis zur Weichheit erhitzt werden. Halte dein Kleinkind während der Mahlzeiten sitzen und beaufsichtige weiterhin, während es isst.