Fuentes y referencias
Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:
- ●NHS - Los primeros sólidos de tu bebé NHS
- ●AAP - Empezar con sólidos AAP
- ●AAP - Prevención de atragantamientos AAP
Ingredientes
- 1 zanahoria, en rodajas
- 1 patata pequeña, cortada en dados
- 1/2 calabacín, troceado
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Agua para cocer a fuego lento
Preparación
Cuece a fuego lento la zanahoria y la patata hasta que estén tiernas.
Añade el calabacín y cocina hasta que esté blando.
Tritura o haz puré hasta lograr la textura deseada.
Incorpora el aceite de oliva antes de servir.
Porción por edad
6 meses+
Guiso triturado y suave.
9 meses+
Puré con textura y trozos blandos.
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